كبه مشويه على أصوله

ندير البرغل على الماكينه مع شوية لحمه وفليفله حمرا وملح ونحمس اللحمه مع البصل والجوز والشحمه توضع بلاخير ونطبقها وننضعها على منقل الشوي

تشوى وتقلب جيدا وصحتين وهنا