نديرو في طبسي ولا من الأحسن بسينة صغيرة فخوضات الدجاج وديري معاهم شوية زيت مع شوية ملح وريقات ديال الزعتر وورقة رند (غار) شوية كركم مع مغرف صغيرة طماطم مصبرة وفلفل اسود وفلفل أحمر ومغرف موطارد (خردل) (خردل)

وقطعي الكزبرة ديالك فيهم وخليهم يرتاحو ومن جيهة أخرى قطعي البطاطا الى دوائر وستفيها في سنيوة لي عندك تكوني داهنتها بمارغرين حبيبة وفرغي عليها هذاك الدجاج وزيديلهم كاس ماء سخون وغلفي السنيوة والألمنيوم ودخليها الفرن طيب في غرضها وبصحتكم