Bismillah.. ..Assalamualikum.. Alhamdulillah sy masih bs ikutan posbar lagi, Ini posbar ke-3 saya bareng @dkitcheners_ dan mba host @veltsky dengan tema #ALLABOUTDIMSUMDi tema #ALLABOUTDIMSUM ini saya membuat "Korean Mandu" (alias dumpling ala Korea). mau bentuknya seperti apa boleh, yg penting rasanya yah hehehehehe.. ..Dumpling itu banyak sekali versinya,, Di Indonesia ada Pangsit, di Jepang ada Gyoza dan ala Cina pun tentunya ada. .Yang membuat sedikit berbeda dari resep lainnya, Mandu ini menambahkan tahu dan daun kucai. Ada juga yang tambahkan kimchi. Kalau resep aslinya sebenarnya menggunakan dua jenis daging babi dan ayam/sapi. Ini saya buat versi yg halal nya yah saya pakai daging sapi cincang dan ayam (kalau mau terasa lebih kenyal lagi bisa ditambahkan jamur shitake) disini sy tidak pakai.. Untuk kulit dumplingnya saya buat sendiri dari resepnya mba @andika_shelly Dan resep mandunya dari mba Melani Oktaviani.. Makasih ya mba untuk resepnya .#dkitcheners_#arisanround3_19#allaboutdimsum#ALLABOUTDIMSUM#DKITCHENERS_#ARISANROUND3_19

Simple Kitchen by ni Sha choi

Mandu Time ! ^-^Sebenarnya resep dasarnya hampir sama dengan dumpling atau gyoza yang sering saya buat. Ini bisa dikukus saja, atau bisa juga di goreng dulu baru direbus seperti gyoza. Mau yang mana saja yang terpenting kulit mandunya kudu punya qualitas yang bagus agar tidak terlalu tebal ataupun terlalu tipis sehingga mudah robek saat direbus atau dikukus.#Cookpadcommunity_jakarta#dumpling#mandu#ayam#zucchini#Koreanfood#Phie2020

Mandu adalah jenis pangsit yang dibuat dengan adonan tepung dan berisi daging yang dibumbui. Mandu adalah jenis masakan yang berasal dari Cina dan masuk ke Korea sejak zaman Dinasti Goryeo. Pada saat ini mandu dimakan pada setiap musim dingin dan perayaan tahun baru Seollal atau tahun baru Imlek. WikipediaSource : youtubeBisa di goreng ato di kukus. Sama-sama enak. Cocol dengan saos sambal. Cara dan buatnya pun mudah#cookpadcommunity_depok

Last stock kulit dimsum, jd post nya ttg dumpling lagi, hihi, di samping emang aku suka bgt dumpling/dimsum sih, try it, really recommended 👌🏻

Dumplingnya koreyaaah nih....

Jadi ceritanya sebagai salah satu kpop lovers, ngeliat drakor pemerannya pada makan mandoo keknya enak gtu😂😂Nyoba nyoba ehh alhamdulilahh berhasil

Simple Kitchen by ni Sha choi

#PejuangGoldenApron2

#PekanPosbar#SerbaTeflon#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo

Banyak yang penasaran sama mandu atau versi koreanya siomay. Apa rasanya mirip dengan siomay? Kalau menurutku sih beda, karena kalau yang versi korea ini ngga pakai tambahan tepung di adonannya, jadi murni rasa daging dan sayur2an. Selain itu yang bikin beda dari siomay adalah kulitnya, iya kulitnya itu bentuknya bulet. Kalau kalian males bikin kulitnya sendiri, kalian bisa pakai kulit pangsit biasa dan dilipat biasa atau potong kulit pangsitnya menjadi lingkaran. It's not a big deal, yang penting kan rasanya 😂😂Seperti biasa, tidak ada batasan dan aturan untuk isi dari mandu ini. Kalian bisa menggunakan berbagai macam sayur yg kalian suka, tapi dicincang yang halus ya. Jangan lupa kalau kalian pakai sayur mentah ( sawi putih, kol, bayam) pastikan udah direbus matang dulu baru di cincang halus. (wortel dan jamur tidak perlu dimasak dulu)