في قدرة ضغط نضع البصل المفروم والثوم والدجاج والطماطم ونتبل جيدا نخليها فوق النار تتبل جيدا،ثم نضيف لها الجزر المقطع دوائر نمرق بالماء ونخليهم يطيبو

من جيهة اخرى نغلي الارز بالقليل من الزيت والملح،حتان يطيب

بعد ما يطيب الارز نخليه يبرد ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع صدر الدجاج والتوابل والدبشة وحبة بيض ونخلطهم ومبعد نشكلهم دوائر بنفس الحجم

ثم نضع الدوائر في الفرينة والبيض والشابلير ونقليهم جيدا