كفتة السردين بصلصة الطماطم و الخضار

Amel Nedjma
Amel Nedjma @cook_14651237
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غبطاطا مقطعة مكعبات
  2. 250 غجزر مقطعة كعبات
  3. الكفتة:
  4. 1 كغسردين
  5. 0.5 ملعقة صغيرةسكن جبير
  6. 0.25 ملعقة صغيرةرند بودرة
  7. 0.25 ملعقة صغيرةزعفران
  8. 0.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  9. 0.5 ملعقة صغيرةراس الحانوت
  10. 0.5ملعقةصغيرة كمون
  11. الصلصة:
  12. 3 ملاعق كبارزيت
  13. 5 حباتطماطم مرحية
  14. 1 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  15. 0.5ملعقةصغيرة كمون
  16. 0.5 ملعقة صغيرةراس الحانوت
  17. 0.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  18. 0.25 ملعقة صغيرةزعفران
  19. 0.25 ملعقة صغيرةرند بودرة
  20. 0.5 ملعقة صغيرةسكن جبير
  21. 0.5 ملعقة صغيرةملح(حسب الذوق)
  22. 1 لماء(حسب الحاجة)

الخطوات

  1. 1

    نفور البطاطا+الجزر نصف طياب و نتركهم جانبا

  2. 2

    نرحي السردين بعدما نقيها و نضيف له الكمون+الفلفل الاسود+راس الحانوت +رند + زعفران +سكن جبير و نخلط جيدا و نشكها كريات

  3. 3

    في قدر نضع الزيت+الطماطم(المرحية+المصبرة)+الفلفل الاسود+رند+زعفران+كمون +ملح+ راس الحانوت+سكن جبير +البطاطا المغلية+الجزر المغلي و نمرق بالماء و نتركها حتى تطبخ شوية و نضع كريات السردين و نترك الكل حتى يطيب و تتقال الصلصة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Amel Nedjma
Amel Nedjma @cook_14651237
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة