نقوم بتحضير الشاورما(انا نوجدها نهار من قبل ولا صباح باه يدخلو فيها التوابل مليح). نحط الزيت في المقلة يسخن ونحط فيه الشاورما تاعي طيب.

نقص البطاطا مكعبات صغار ونقليهم منحمرهاش مليح قبل متنشف الشاورما تاعي نحي منها فنجان تاع لاصوص ونحمرها مليح.

نحط البطاطا تاعي في المول ونزيد عليها الشاورما ونحط شوي فرماج (جبنة) رابيي ومن بعد نزيد كمية تاع البطاطا والشوارما لقعدو. ندير لعظام و معاهم كريم فريش ولا ياغورت الطبيعي ونخلطهم مليح ونصبهم فوق لغراتان تاعي ونزيد عليهم الفرماج رابي. نحطهم في الفرن على180 درجة كي تحمر وينشفو العظام نشعل عليها من الفوق تحمر. قبل لنقصها نتقبها ونصب لاصوص لخليت.