به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد قنادی
  2. 200 گرملبو پخته
  3. 1/2 پیمانهآب لبو
  4. 2 قاشق غذاخوریگلاب
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 2/3 پیمانهروغن
  7. 2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  8. 1/8 قاشق چایخوریوانیل
  9. 1 و 1/2 پیمانهشکر
  10. مواد لازم برای سس روی کیک
  11. نصف لیوانشکر
  12. 1 لیوانآب لبو
  13. 2 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  14. 1 قاشق غذاخوریگلاب یا کمی وانیل و یا اسانس هل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا لبو و آب لبو و گلاب را داخل غذاساز کاملا پوره میکنیم

  2. 2

    سپس آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم

  3. 3

    تخم مرغ و شکر و وانیل را به مدت ۵ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کشدار شود

  4. 4

    بعد روغن و سپس مخلوط لبو را اضافه کرده و یک دقیقه میزنیم

  5. 5

    در انتها آرد را به آرامی و در سه مرحله اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم تا پف کیک نخوابد

  6. 6

    قالب را کمی چرب کرده مواد را داخل آن ریخته و در فری که از قبل به مدت یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم نیم ساعت بعد از پخت با چنگال یا خلال دندان میزان پخت کیک را چک میکنیم در صورتیکه مواد کیک به چنگال یا خلال نچسبید کیک آماده است

  7. 7

    بعد از آماده شدن کیک سس روی آن را درست میکنیم

  8. 8

    برای سس روی کیک یک لیوان آب لبو را با دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و نصف لیوان شکر و یک قاشق گلاب را مخلوط کرده روی حرارت قرار میدهیم تا کمی غلیظ شود و در انتها روی کیکی که در دمای اتاق سرد شده میریزیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Eli
Eli @cook_21740998
در

دستورهای مشابه