Donat anti gagal

Kinanda Putri
Kinanda Putri @kinandaputri

Aku klo bikin donat selalu aja gagal, seringa gagal di tahao nguleni
Paling susah klo nguleni, capek
Belum terbiasa😂
Akhirnya nemu resep ini
Bisa tanpa ulen sebenernya
Tapi kemarin aku bikinnya pake nguleni sekitar 10menit
Empuk dan menul menul ini donatnya👍

Donat anti gagal

17 orang berencana membuat resep ini

Aku klo bikin donat selalu aja gagal, seringa gagal di tahao nguleni
Paling susah klo nguleni, capek
Belum terbiasa😂
Akhirnya nemu resep ini
Bisa tanpa ulen sebenernya
Tapi kemarin aku bikinnya pake nguleni sekitar 10menit
Empuk dan menul menul ini donatnya👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
17biji
  1. 500 grTerigu Cakra
  2. 11 grFermipan/ragi
  3. 50 grmargarin
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 1 butirkuning telur
  6. 250 mlsusu/air
  7. 70-100 grgula pasir
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyavanili (opsional)

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Aktifkan ragi terlebih dahulu dengan susu/air hangat. Tunggu hingga berbuih

  2. 2

    Siapkan terigu, gula, telur, lalu masukan ragi. Uleni secara perlahan dan rata

  3. 3

    Masukkan margarin, hingga rata

  4. 4

    Lalu tambahkan susu/air sedikit demi sedikit, lalu uleni

  5. 5

    Setelah adonan mulai menyatu, masukkan sejumput garam & vanili. Lalu uleni hingga kalis

  6. 6

    Jika sudah kalis, bulatkan dan taruh di wadah dan tutup dengan lap/plastik wrap. Diamkan ±30menit atau hingga menggembang 2x lipat

  7. 7

    Kempeskan adonan, lalu bagi adonan menjadi @40gr

  8. 8

    Bulat-bulatkan adonan hingga permukaan halus dan cetak dengan cetakan donat

  9. 9

    Tutup plastik/lap dan diamkan 45menit hingga mengembang 2x lipat

  10. 10

    Lalu goreng donat dengan api kecil

  11. 11

    Tips. Jangan di bolak balik saat goreng, agar muncul white ring nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kinanda Putri
Kinanda Putri @kinandaputri
pada

Komentar

Resep Serupa