Tiramisú súper fácil

Luci Vaio
Luci Vaio @luciv

Tiramisú súper fácil

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2yemas
  2. 2claras
  3. 100 gramosazúcar
  4. 400 gramosqueso crema
  5. cantidad necesariaCafé
  6. c/nMasitas vainillas
  7. c/nCacao para espolvorear
  8. c/nY si gusta tía María creamy liqueur

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos, es el café para que quede bien cargadito. Lo dejas en un bol y eso le agregamos un churrito de tía María (si se quiere)Segundo, en otro bol batimos a punto nieve las dos claras y las llevamos a la heledera.

  2. 2

    Tercer paso en un bol grande batimos con batidora las dos yemas y los 100 gramos de azúcar hasta que quede una consistencia espumosa(yo acá le agregue un chorrito de tía María nuevamente, pero es a gusto). Después de esto le vamos agregando poco a poco los 400 gramos de queso crema, batiendo a velocidad media

  3. 3

    Cuarto paso, a la mezcla que tenemos le agregamos las claras a punto nieve con espátula y con movimientos envolventes. Y así tenemos la crema

  4. 4

    Ya lo que queda es buscar el molde que guste, una capa de vainillas remojadas por dos segundos en el café antes hecho, y luego la crema y de nuevo se repite la capa de vainilla y crema y por última la espolvoreamos con cacao, refrigerar por lo menos 3 horas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (8)

Rodolfo Casse
Rodolfo Casse @cook_21727089
Muy linda receta, el único detalle que agrego y es aconsejable es que las yemas se batan en un bol, a baño maría; de este modo estaremos seguros de la cocción, sino está el riesgo de la salmonella. Gracias.
Cocinar hoy
Luci Vaio
Luci Vaio @luciv

Recetas similares