المكوّنات

30 دقيقة
5 أشخاص
  1. 1/2 كيلوجريش البرغل الاسمر
  2. 1 كوبزيت الزيتون
  3. 4 ملاعق كبيرةمن معجون الطمام
  4. 1/2 كوبدبس الرمان
  5. 4 حباتبصل اخضر
  6. 1/2 باقةبقدونس
  7. 5اوراق كبيرة من الخس
  8. 1 حبةليمون
  9. 1 ملعقة طعامبابريكا
  10. 1 ملعقة صغيرةفلفل اسود بودرة
  11. 1 ملعقة كوبشطة بودرة
  12. ملح حسب الرغبة
  13. 2 كوبماء فاتر
  14. 5 ارغفةمن خبز الصاج يجب ان يكون(رقيق وطري)

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    ينقع جريش البرغل في الماء الفاتر لمدة 10 دقائق ثم يصفى من الماء الزائد ان وجد بعدها يضاف اليه معجون الطماطم ويعجن الخليط جيدا ثم تضاف اليه التوابل والملح ويعجن مرة اخرى

  2. 2

    يفرم البصل الاخضر والبقدونس ناعماً ويضاف للعجين.
    يمكن استخدام اي نوع من البصل عوضاً عن البصل الاخضر

  3. 3

    نضع زيت الزيتون على المكونات اخر مادة تضاف هي دبس الرمان ويعجن مرة اخرى الى ان تمتزج كل المكونات

  4. 4

    نضع عجين الكبة النيئة على احذ اطراف الخبزة ونضع فوقها ورقة من الخس مع عصرة من الليمون الفريش ثم نلفها ونقطعا بالسكين على شكل حلقات ونضعها في صينية وتقدم كوجبة باردة.
    صحتين والف عافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (65)

pashayii
pashayii @khadijepashayi_9027
عالیییییییی نوش جونتون

وصفة من

❤️OMAR❤️
نُشرت في
عراقي 🇮🇶 اعيش في تركيا 🇹🇷

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها