Dori Crispy

Fitri Nurmawati
Fitri Nurmawati @fitrinurma

Bbrp hr lalu lg seneng masak dg 2 versi, original dan pedas. Kali ini masak ikan dori crispy, simple banget.

Dori Crispy

2 orang berencana membuat resep ini

Bbrp hr lalu lg seneng masak dg 2 versi, original dan pedas. Kali ini masak ikan dori crispy, simple banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 org
  1. 150 grikan dori fillet
  2. Tepung terigu
  3. Tepung serbaguna (saya pakai merk Sasa)
  4. Tepung maizena
  5. Kaldu sapi bubuk
  6. Cabe bubuk (saya pakai merk boncabe)
  7. Air (untuk bahan basah)
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung serbaguna, tepung maizena (perbandingannya 1:3:1), kaldu sapi bubuk untuk bahan kering.

  2. 2

    Di wadah yg berbeda, campurkan 1-2 sdm bahan kering tadi dengan air sampai agak kental (untuk bahan basah)

  3. 3

    Potong kecil-kecil ikan dori. Gulingkan ke bahan basah, lalu ke bahan kering sampai semua tertutupi.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan. (Untuk yg versi pedas, tambahkan cabe bubuk ke bahan basah dan bahan kering).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Nurmawati
Fitri Nurmawati @fitrinurma
pada

Komentar

Resep Serupa