शाही पनीर(Shahi paneer recipe in Hindi)

Rimjhim Agarwal
Rimjhim Agarwal @cook_20017848
Kolkata

#GA4
#week17
#shahi paneer
रेस्टॉरेंट में शाही पनीर तो कई बार खाया है इस बार सोचा क्यों न घर पर ही बनाया जाए।बहुत टेस्टी बना है।

शाही पनीर(Shahi paneer recipe in Hindi)

#GA4
#week17
#shahi paneer
रेस्टॉरेंट में शाही पनीर तो कई बार खाया है इस बार सोचा क्यों न घर पर ही बनाया जाए।बहुत टेस्टी बना है।

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 250 ग्रामपनीर चौकोर कटा
  2. 1 कपटमाटर प्यूरी
  3. 1/2 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  4. 2प्याज
  5. 2हरी मिर्च
  6. 6कली लहसुन
  7. 15काजू
  8. 4 चम्मचघी
  9. 1बड़ी इलायची
  10. 1तेजपत्ता
  11. 2लौंग
  12. 4काली मिर्च
  13. 2दालचीनी
  14. 1/2 चम्मचजीरा
  15. 1 कपदूध
  16. नमक स्वादानुसार
  17. 3/4 चम्मचगर्म मसाला
  18. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  19. 2 चम्मचमक्खन
  20. 1 कपपानी
  21. 1/2 चम्मचचीनी
  22. 2 चम्मचबारीक कटी धनियापत्ती

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    प्याज,लहसुन,हरी मिर्च, काजू का एक साथ पेस्ट बनाएं |

  2. 2

    कड़ाही में घी गरम करके सारे साबुत मसाले डालें और प्याज़ का पेस्ट डालकर घीमी आंच पर भूनें |

  3. 3

    टमाटर और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें |

  4. 4

    नमक,लाल मिर्च, गर्म मसाला,चीनी और मक्खन डालकर भूनें |

  5. 5

    दूध डालकर घी छोड़ने तक चलाएं

  6. 6

    पनीर डालकर 3-4 मिनट मिलाएं और पानी डालकर 5 मिनट पकाएं |

  7. 7

    धनियापत्ती डालकर गैस बंद कर दें।शाही पनीर तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Rimjhim Agarwal
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पर
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मुझे कुकिंग बहुत पसंद है
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