Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Udah lama banget nyari² ubi ungu ini tp ga nemu².. Sejak ada PR recook mba Wiwin. Akhirnya setelah sekian purnama baru kemarin nemu di tukang sayur yg agak jauh dr rumah. Pas mampir belanja pulang kerja.. 😁
Warnanya yg cantik bikin terbayang², dan msh penasaran klo blm dibikin.. Secara emang saya penyuka unyu.. 🤭
Dan sekarang semua penasaran terbayar sudah.. Lihat warnanya, coba rasanya, senaaangnyaa.. 😍😍 (agak lebay.. 😁). Apalagi pas banget cuaca lg mendung² syahdu gini..
Ini saya nyoba ganti santannya pake Fiber Creme, tp kalau menurut saya kurang gurih ga seenak pake santan. 😁
Kolak Biji Salak Ubi Ungu
-
Rini Dwi Astuti“Assalamu’alaikum mbaSetor recooknya ya tp sy dengan bahan yg ada🙏mksh🥰 ijin lgsng reshare aj ya😘” -
Iis“Enaaaak mbak.. Ma kasiih resepnya👍” -
Agustin Lili Rahayu“Santan nya pakai kara , pakai seadanya pun tetap enak😅” -
Bumi Mita“Setor recook ka...ternyata simpel bikinyaa ya, enak juga.. makasi resepnya..” -
Intan Riyani“Adanya ubi kuning 😁” -
ifa“Baru pertama bikin, ternyata rasanya enak”
Udah lama banget nyari² ubi ungu ini tp ga nemu².. Sejak ada PR recook mba Wiwin. Akhirnya setelah sekian purnama baru kemarin nemu di tukang sayur yg agak jauh dr rumah. Pas mampir belanja pulang kerja.. 😁
Warnanya yg cantik bikin terbayang², dan msh penasaran klo blm dibikin.. Secara emang saya penyuka unyu.. 🤭
Dan sekarang semua penasaran terbayar sudah.. Lihat warnanya, coba rasanya, senaaangnyaa.. 😍😍 (agak lebay.. 😁). Apalagi pas banget cuaca lg mendung² syahdu gini..
Ini saya nyoba ganti santannya pake Fiber Creme, tp kalau menurut saya kurang gurih ga seenak pake santan. 😁
Cara Membuat
- 1
Masukkan air dalam panci sampai ubi terendam, lalu rebus ubi dengan ½ sdt garam sampai empuk. Kemudian tumbuk dengan ulekan yg dibungkus plastik sampai halus.
- 2
Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. Beri tambahan air sedikit² sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Lalu bentuk adonan menjadi bulat² kecil.
- 3
Didihkan 1 liter air, rebus bulatan adonan sampai mengapung. Angkat, lalu masukkan dlm air dingin agar tidak menempel.
- 4
Buang sebagian air rebusan, sisakan sekitar 300 ml. Masukkan gula pasir dan daun pandan, rebus sampai gula larut. Lalu masukkan biji salaknya, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk sampai agak mengental. Matikan api.
- 5
Untuk saus : campur fiber creme dgn air hangat, tambahkan sedikit garam. Aduk rata. Tuang kolak biji salak dalam mangkok, siram atasnya dengan saus fiber creme. Siap disajikan. 😍
Resep Serupa
-
Kolak Candil Ubi Ungu (Biji Salak) Kolak Candil Ubi Ungu (Biji Salak)
Ini pertama kali saya bikin kolak candil. Ternyata simple ya. Pas banget buat takjil kemarin.#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Timlo_RamadanPilihMasak#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_SoloSource : @Erlina
-
Kolak Biji Salak Ubi Kuning Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Pas banget ada ubi kuning dibawain sama bapakku dari kampung. Alhamdulillah bisa dibuat kolak biji salak yang enak dan gurih. Anak anak juga suka banget sama biji salak ini. Jadi sajian berbuka yang manis pastinya. Untuk penggunaan santan aku ganti dengan fiber cremeResep asli : @alyahdrhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Udah lama banget penasaran sama yg namanya biji salak ubi ungu dan akhirnya berhasil dieksekusi.Dl aq pikir kolak biji salak tuh beneran dr biji salak lho😂 ternyata asal nama tersebut karna bentuknya yg seperti biji buah salak.Ini enak banget temen2. Very recommanded!!! Cobain yuk😉Source IG : @filanigunady#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#Horas_AndalimanSelainTerigu
-
Kolak Ubi Oranye Biji Salak Kolak Ubi Oranye Biji Salak
MerhabaBikin anget anget yuk buat cuaca yang sekarang sering ekstrim gini kadang ujan kadang panasTapi pas mendung dan ujan gini kita makan kolak aja.Aku bikin kolak ubi biji candil.Jadi untuk ubi aku kukus sekalian.Jadi yang aku masukkan ke dalam kuah gula. Ada yg berupa potongan dan da juga yang sudah bentuk biji salak.#GAKolakukanSegalanya#Semarak_GAKolakukanSegalanya#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis
-
Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜 Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu💜
Ini dia resep yang tempo hari bikin penasaran, sebenarnya pas buatnya ga tega 😃warna ungunya bikin jatuh cinta 😍 terus pas buletinnya kayak slime aja 😆. Keren bangetlah Tuhan yg ciptainnya 😚, cemilan ini pas juga buat jualan di hari puasa 😂😜 #bisamungkinCekidottt!!!
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Mumpung masih punya stok ubi ungu yang lumayan dicari di Turki, segera eksekusi kolak biji salak impian, yaitu pake ubi ungu. Cari-cari resep, pilih resepnya mbak Renita @renitatheahannas yang tampak menggiurkan. Saya sesuaikan garamnya saja.Kolak ini benar-benar enak. Bisa disajikan hangat atau dingin. Biji salaknya tetap kenyal lembut walau saya simpan sehari semalam di kulkas, tidak keras sama sekali. Malah besok harinya, rasanya makin legit. Recommended banget resepnya. Sisa kolaknya saya simpan di freezer, di kemas per porsi dan kuah santannya dipisah.Sumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17297565-biji-salak-ubi-ungu#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa#generasiaprontis
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Kalo pergi ke pasar..kadang klo liat bahan2 yg bagus ...kita pingin beli ya Bun ..☺️Kali ini saya tertarik dg ubi ungu yg keliatan masih baru dan mulus ...💖Cuuss ..masuk dah di keranjang belanja 👍😀Sampe rumah lgsg saya eksekusi Bun ..jadi kolak biji salak ..🥣 ..Pulang sekolah.. disantap sama anak2 ..diberi es batu .. Alhamdulillah...laris manis...😍👍#CookpadCommunity_Surabaya#myeveryday_cookpad#Bakerpad_anekakudapan#KudapanDingin#anekakudapan#byYulieGunawan#PejuangGoldenBatikApron
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Hujan2 makan kolak biji salak hmm.. Nikmat..Karena cuma punya stok ubi ungu, jadilah kolak biji salak ubi ungu.#reseppertamaku
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Aku Suka sm ubi ungu.. selain sehat..warnanya jg cantiik
Rini Utami -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Dimakan hangat enak dimakan dingin2 pada saat cuaca panas lebih nikmat 😋😋
-
Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil
Si kakak suka banget kolak biji salak ubi ungu ini,belum pernah bikin sebelum nya siih, search di yt dan nemu resep ini,dan langsung di eksekusi. Rasanya mantul banget dah.Sc: yt simply cooking
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Kolak biji salak tapi bukan dari bijinya salak ya. Enak banget ubinya jadi kenyal2 gitu, berpadu dengan kuah gula & santan yg gurih, jadi rasanya pas dimulut. Trimakasih ya resepnya mbak @alyahdr . Semoga selalu sehat. Trimakasih juga mamah sudah merekomendasikan resep ini.😍😍.#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25#BagiBagiTHR#KolakBijiSalak#KolakBijiSalakUbiUngu#KolakBijiSalakUbi#Kolak#Takjil#UbiUngu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar