Siapkan alat dan bahan

Kupas dan cuci kentang hingga bersih, kemudian potong dadu dan goreng

Tumbuk kentang hingga halus

Haluskan bawang putih, ketumbar, lada, dan garam.

Masukkan bumbu halus ke dalam kentang yang telah ditumbuk

Masukkan daun bawang yang telah diiris tipis dan tambahkan penyedap rasa

Campur rata bahan bahan yang telah masuk ke dalam adonan perkedel

Bentuk adonan sesuai selera

Siapkan telur ayam dan kocok hingga rata

Balutkan telur ayam yang telah dikocok pada adonan perkedel

Goreng perkedel hingga kuning kecokelatan

Perkedel siap dihidangkan