Telur Tahu bumbu bali

Nissa
Nissa @nisaash
Jakarta

Tadinya mau masak sandung lamur/daging, eh ke pasar kesiangan. Jam 8 udh pd abis huhu:( yauda, ide pake telur&tahu, tetep enak, alhamdulillah. Yuk coba! 🥰❤

Telur Tahu bumbu bali

Tadinya mau masak sandung lamur/daging, eh ke pasar kesiangan. Jam 8 udh pd abis huhu:( yauda, ide pake telur&tahu, tetep enak, alhamdulillah. Yuk coba! 🥰❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5orang++
  1. 6 butirtelur
  2. 1 kotaktahu(me:tahu cina) potong dadu
  3. Bumbu halus:
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 btrkemiri
  7. 6 buahcabe merah keriting
  8. 1 ruasJahe&kunyit
  9. 1 sdtketumbar&lada(me:pake yg bubuk)
  10. 1 bksterasi abc
  11. 1/2tomat
  12. 2 sdmminyak utk haluskan(krna aku pake blender)
  13. Bumbu cemplung:
  14. 1 batangserai
  15. 4 lembardaun jeruk&salam
  16. 1 ruaslengkuas
  17. Bumbu tambahan:
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula merah
  20. 1 1/2 sdmkecap manis
  21. 1 sdmpenyedap
  22. Minyak utk menumis(secukupnya)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih. Lalu sangrai bumbu²&bakar terasi, sisihkan. Lalu haluskan (blender/ulek bumbu).

  2. 2

    Goreng telor&tahu, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplungnya(serai,lengkuas, daun jeruk&salam&secukupnya air), aduk lalu masukkan telor&tahunya. Aduk lagi.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan penyedap&tes rasa. Masak hingga air menyusut. Jika sudah pas, angkat&hidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nissa
Nissa @nisaash
pada
Jakarta
19 y.o. love cooking&otodidak
Lebih banyak

Komentar (3)

Very Setiawan
Very Setiawan @blajarmasak
Makasih aku coba, enak sekali hasil nya Nisaa

Resep Serupa