Susu Goreng

Icha Sekar Sakti
Icha Sekar Sakti @ichasakti
Jakarta - Yogyakarta

Iseng nyoba bikin dalam rangka mengobati rindu sama fried milk di sebuah night market 😁
Happy cooking!
▪︎ Temperatur kompor induksi: 120

Susu Goreng

Iseng nyoba bikin dalam rangka mengobati rindu sama fried milk di sebuah night market 😁
Happy cooking!
▪︎ Temperatur kompor induksi: 120

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian:
  2. 250 mlsusu UHT vanilla full cream
  3. 1 sachetkental manis vanilla
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan pencelup:
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. SecukupnyaAir
  10. Bahan pelapis kering:
  11. SecukupnyaTepung maizena untuk taburan
  12. SecukupnyaTepung roti/tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan susu, maizena, garam, dan kental manis dalam panci. Kalau suka lebih manis, bisa tambahkan gula sesuai selera. Masak sambil diaduk hingga mengental.

  2. 2

    Masukkan adonan ke dalam wadah/cetakan. Ratakan permukaannya. Simpan dalam kulkas sekitar 2 jam.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan susu dingin, campurkan tepung terigu dan baking powder dalam wadah. Campur air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kental.

  4. 4

    Setelah 2 jam, keluarkan adonan susu (yang sudah mengeras) dari dalam kulkas. Potong kotak-kotak.

  5. 5

    Taburi seluruh permukaan susu yang sudah dipotong dengan tepung maizena.

  6. 6

    Celupkan susu ke adonan pencelup. Lalu angkat dan gulingkan susu ke tepung roti sampai menempel rata.

  7. 7

    Panaskan minyak secukupnya (temperatur 120). Goreng susu dan dibolak-balik saat menggoreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan.

  8. 8

    Susu goreng siap disajikan. Santap selagi hangat, lebih enaaak! 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Sekar Sakti
Icha Sekar Sakti @ichasakti
pada
Jakarta - Yogyakarta
👩‍🍳 Kitchen brings happiness 🥣🫕🍳🥘PS. Ada beberapa resep pakai kompor induksi;Tips masak dengan kompor induksi:▪︎WAJIB pakai wajan/panci stainless steel karna kompor induksi menghantarkan elektromagnetik, bukan listrik▪︎Pakai mode manual alias set timer ataupun temperatur secara manual aja Bun, hemat listrik 🤭😆Happy cooking! 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa