SIMIT (Turkish Bread)

posbar @dkitcheners_ karena waktunya mefet alias karena ada kegiatan juga jadilah kepending hari ini. Maaf ya mi @firdabadrie aku baru post. Semenjak gabung ke dkitcheners yang tadinya aku ga bisa buat dan ga pernah merasakan sekarang jadi tau 😁😚😘. Sebernya ada niat buat nasi kebuli cuma karena takut orang rumah ga doyan coz belum pernah maem juga jadi cari aman ya roti mesti kemakan 🥰🥰. Tema kali ini #mimpi1001malam emang menantang buat aku yang ga pernah maem dan masak makanan timur tengah.Source: Frida Frida#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu45#turkishsimitbread#simit#cookpacommunity_tangerang#dkitcheners_#arisandround3_8

Bismillah...Merhaba arkadaşlar ❤️Bugün simit ekmeği yaptım😘🥰Roti Simit ini khas dari negara Turki, meskipun belum pernah kesana tapi aku selalu notice kalau ada sesuatu yg berbau Turki😁 çünkü Türkiye seviyorum 😂 basic-nya sih sama kayak roti2 pada umumnya. Cuma lebih dominan ke rasa wijennya aja. Resep asli pakai sirup molases, karna aku gak punya jadi aku ganti pakai air+madu😘. Yuk kita buat sama2 🤗.#PejuangGoldenApron3#RotiSimit#SimitTurkishBread#Simit#CookpadIndonesia

Yea waktunya posbar dengan @dkitcheners_ bersama host nya yg sudah banyak sekali makan asam garam yakni Mimi kesayangan @firdabadrieTema kali ini #mimpi1001malam walaupun untuk jalan2 ke Turki masih dalam angan2 belaka tp setidaknya jajanan Turki ini bisa selalu dekat di hati pencintanya dan bisa membuatnya sendiri dirumah...😍#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#DekatDiHati

Salah satu kelas online yang pernah aku ikuti dulu adalah belajar membuat berbagai roti khas Turki diantaranya Simit bread dan Bagel Amerika , jenis simit bread lebih mudah menurutku dalam proses pembuatan nya karena hanya di celup kan ke dalam molase /air gula sehingga menghasilkan roti dengan rasa sedikit manis dari molase nya, garing di luar dan lembut di dalamSimit adalah roti bundar dengan balutan biji wijen

Nerasal dari bahasa Arab “samid” yang berarti tepung putih murni, merupakan roti bagel yang pada umumnya memiliki bentuk seperti cincin dan menjadi favorit di negara Turki.Namun untuk resep yang saya share kali ini disebut Simit Poğaça karena diberi isian.Proses membuat Roti Simit Poğaça sebenarnya tidak selama resep saya ini. Namun setelah saya mencermati resep asli milik Mbak @hetiskitchen - mommy Indonesia yang bermukim di Turki ternyata menggunakan Tepung Terigu Pro Rendah karena memang susahnya menemukan Tepung Pro Tinggi (yang biasa digunakan u tuk membuat roti).Jadi tertantang untuk mencoba Cooksnap namun saya modif seperti membuat Pizza Napoletana dalam resep saya sebelumnya.Hasilnya? Tidak menghianati prosesnya, meski menggunakan tepung pro rendah, bisa empuk seperti roti pada umumnya apalagi ga usah ngulen capek. Namuuunnnn jangan dibandingkan dengan empuknya roti industri macam S**i R**i dkk.Cukup oke untuk dinikmati sebagai cemilan ngeteh ataupun pendamping makan lauk.Terima kasih Mbak @hetisudah hadir di Spatula Cooking Community Class dan berbagi ilmu mengenai kuliner TurkiSource: @hetiskitchenModified: Carolina#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadIndonesia#CookpadItalia#SimitPoğaça#TurkishSimitbred#Rotisimit#Hetiskitchen#Carolina

Roti Simit berasal dari Turki. Orang Turki umumnya memakan roti putih dengan sup dan kopi untuk sarapan. Roti ini memiliki rasa gurih , ditambah penggunaan ragi alami yang memberikan aroma dan tekstur yang unik.Step2 pembuatannya sudah aku fotokan yah, semoga bermanfaat 🙂

Belajar membuat roti itu mengasyikkan, apalagi roti yang baru keluar dari oven dan dimakan saat masih hangat 😋. Roti versi #2. 😍🤗😘.#likesimple#likesimplebread#cookpadcommunity_jakarta#roti#yukmasak#yukmarikedapurku

Di Turki roti ini sangat populer, banyak dijual di toko roti, resto atau pun pedagang kaki lima.Simit bentuknya seperti donat kepang yang ditaburin biji wijen, rasanya gurih, roti ini juga bisa dibilang roti bagel Turki seperti perpaduan antara pretzel dan bagel.Simit biasanya dikonsumsi saat sarapan dengan irisan mentimun, tomat, keju feta dan buah zaitun. Atau sebagai menu camilan pagi atau sore yang dikonsumsi dengan keju, mentega atau bisa disajikan mirip sandwich, di tengah roti di isi aneka sayur dan tambah daging asap atau telur mata sapi.Dan Minggu ini 3C (Cooking Community Class) kedatangan tamu spesial nan baik hati mau berbagi ilmu bersama kita tentang seputar pembuatan hidangan khas Turki, beliau adalah mba @hetiskitchen , beliau kebetulan Priyayi Yogyakarta yang saat ini berdomisili di Turki bersama keluarga tercinta , maturnuwun sanget mba 𝙃𝙚𝙩𝙞 sudah memberikan ilmu yang bermanfaat untuk kami, sehat & bahagia selalu njih mba bersama keluarga tercinta 😘🙏Source : @hetiskitchenSaya membuat ½ resep mba 𝙃𝙚𝙩𝙞#CookingCommunityClass_KulinerTurki#Spatula3C_Heti#Bakerpad_Community#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron

Udah lama gak bikin roti simit. Biasa kalau bikin molasesnya sy ganti dengan madu. Sekarang saya mau coba pakai gula aren. Ternyata lebih manis dibandingkan dengan pakai madu. Bisa juga karena komposisinya berbeda ya

Buat temen ngopi ato ngeteh ato minsu 😁. Terimakasih resepnya yaa...mbak @Joanne_Sebastian. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_25 #SimitPretzelBread #CookpadIndonesia

Source : shepty liestyowati

Simit, roti Turki dengan bentuk melingkar seperti cincin yang permukaannya penuh taburan wijen. Teksturnya kering renyah, seperti campuran pretzel dan bagel. Bisa dikonsumsi dengan keju, mentega atau selai. Bisa juga polos tanpa tambahan.Coba buat dan rasakan sensasi roti khas Istanbul ini.. 😋😋Source @Joanne_Sebastian ❤❤#rotilingga#simit #turki#bakerpad_community#Cookpadcommunity_Jakarta