Zsuzsika szelet

liliom1229 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Zsuzsika szelet receptet.
liliom1229
liliom1229 @liliom
Százhalombatta

Édesapám egyik nagy kedvenc sütije, ezért amikor névnapja volt, kikerestem, és elkészítettem az édesanyja receptjét, hogy örüljön. ☺️
Azóta többször elkészült, mert nagyon finom, puha, szinte elolvad az ember szájában, ráadásul napokkal korábban el lehet készíteni, így ha vendégek jönnek, nem aznapra marad a sütés. Garantált siker! 🤭😋❤️
#aranykoteny23

Olvass tovább
Cookpad Nyisd meg a Cookpad alkalmazásban
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

2-2,5 óra
  1. A tésztához:
  2. 100 gmargarin
  3. 3 dbtojás
  4. 300 gporcukor
  5. 1 mk(3-5 g) szódabikarbóna
  6. 60 gméz
  7. 710-730 gliszt
  8. 30 gkakaópor
  9. 1 leheletnyifahéj
  10. A krémhez:
  11. 1 csomagvaníliás pudingpor
  12. 500 mltej
  13. 200 gmargarin
  14. 250 gporcukor

Elkészítés

2-2,5 óra
  1. 1

    A liszt, a kakaópor és a fahéj kivételével a tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, majd gőz felett addig keverjük, amíg összeolvad.

    Zsuzsika szelet recept fázis 1 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a fahéjat, majd összegyúrjuk. (Ha túl lágy a tészta, lisztet, ha túl kemény, tejet adjunk hozzá.)

    Zsuzsika szelet recept fázis 2 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 2 fotója
  3. 3

    4 részre osztjuk (egy gombóc kb. 340 g), és lisztezett felületen egyesével vékonyra nyújtjuk őket.

    Zsuzsika szelet recept fázis 3 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 3 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A kinyújtott lapot sütőpapírral borított tepsibe (vagy annak hátuljára) tesszük, és előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 170 °C-on kb. 8 percig sütjük. (Vigyázzunk, nehogy megégjen!)

    Zsuzsika szelet recept fázis 4 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 4 fotója
  5. 5

    A pudingport a leírás szerint (de cukor nélkül) megfőzzük a tejjel, majd hagyjuk kihűlni.

    Zsuzsika szelet recept fázis 5 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 5 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 5 fotója
  6. 6

    A (szobahőmérsékletű) margarint a porcukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a pudinggal. (3 részre osztjuk.)

    Zsuzsika szelet recept fázis 6 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 6 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Összeállítjuk a süteményt: kakaós lap, krém, kakaós lap, krém, kakaós lap, krém, és a tetejére kakaós lap.

    Zsuzsika szelet recept fázis 7 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 7 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 7 fotója
  8. 8

    1-2 napot pihentetjük, hogy puhuljon a tészta. Tetejére kerülhet csokoládémáz is.

    Zsuzsika szelet recept fázis 8 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 8 fotója Zsuzsika szelet recept fázis 8 fotója

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek (1)

Tudj meg többet a Cooksnapről

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

liliom1229
liliom1229 @liliom
Közzétéve:
Százhalombatta
Szeretek főzni, de méginkább sütni. Leginkább az interneten keresgélek recepteket, de a Horváth Ilona szakácskönyv is rendelkezésemre áll. Nagymamámtól is fennmaradt jópár recept, de a legtöbb csak a hozzávalókat írja le, az elkészítést nem ismerteti. Igyekszem kiegészíteni őket, hogy ne csak mi, hanem a későbbi generációk, illetve ti is elkészíthessétek. :)
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Házi fasirt Mercédesz Halász
  2. Nyári saláta Iringó Kelényiné Sólyom
  3. Rakott burgonya. 🥔🧅🧀 (Irénce módra.)🥚 Sesztákné Lázár Irén
  4. Majonézes cukkinis zöldséges gömböcök 🥒🧀🥕 Törzsök Éva
  5. Cukkinis répás tökfőzelék🥒🥕 Törzsök Éva
  1. Pudingos darakocka Gotriánné Arany Angéla
  2. Káposztasaláta Bianca
  3. Őszi, pudingos gyümölcsleves Magyarné Nyírő Kati
  4. Rostos körtelé Gyuláné Sisa