شارك

المكوّنات

  1. للمرق نحتاج:
  2. اطراف دجاج
  3. حبةبصل كبيرة
  4. 4 فصوصثوم
  5. كوبحمص طايب او زيتون اخضر(حسب الرغبة)
  6. حبةطماطم متوسطة الحجم
  7. دبشة مقطعة رقيقة
  8. ½ ملعقة كبيرةكسبر مرحي (قصبر)
  9. 1/4 ملعقة كبيرةكركم
  10. 1/4 ملعقة كبيرةزنجبيل
  11. 1/4 ملعقة كبيرةفلفل اسود
  12. ملح (عينك ميزانك)
  13. 4 ملاعق كبارزيت
  14. ماء ساخن (لتمريق)
  15. للشوفلور نحتاج:
  16. حبةشوفلور متوسطة الحجم
  17. صدر دجاج مرحي
  18. 3بيض
  19. 3 ملاعق كبارشابلور
  20. 1/4 ملعقة كبيرةكركم
  21. 1/4 ملعقة كبيرةزنجبيل
  22. 1/4 ملعقة كبيرةفلفل اسود
  23. 1/4 ملعقة كبيرةكسبر
  24. 1/4 ملعقة كبيرةفلفل احمر(عكري)
  25. دبشة مقطعة رقيقة
  26. 3 فصوصثوم
  27. 3 حباتجبن او اكثر حسب الرغبة
  28. ملح (عينك ميزانك)
  29. فرينة (طحين)
  30. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    نحضر المرق. نرحي البصل و الثوم مع شوية ماء في الروبو ثم نقليها في شوية زيت حتى تذبال مليح ثم نضيف الدجاج و الدبشة و الملح و الزيت و التوابل و نرحي حبة الطماطم و نخلط الكل جيدا ثم نخليها تتقلى مليح على نار هادئة و بعدما تتقلى نزيد الحمص او الزيتون (حسب الرغبة) و نزيد نخليهم يتقلاو شوية و نمرق بماء ساخن و نغلق عليها طيب مليح

  2. 2

    من جهة اخرى نغسل حبة الشوفلور مليح ثم نرحيها في سكرفاج في الجيهة لي نرحي فيها ثوم بعدما نرحيه نضيف صدر دجاج مرحي و ثوم مرحي و التوابل و الدبشة و الشابلور و البيض و الجبن ونخلط مليح نتحصل على حشو متماسك و طري نشكلو كريات متوسطة الحجم ثم رمدهم في الفرينة ونقليهم

  3. 3
  4. 4

    كي يبردو مليح نديرهم في المرق بعدما يطيب و نخليهم يجمرو مليح على نار متوسطة حوالي 15د و نقدمهم مع شوية دبشة.شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🇩🇿🇩🇿وصفات متنوعةمعNàz ouhà
نُشرت في
سطيف
الحمد للهعشقي للطبخ ليس له حدود😌😌😌اتفنن في اطباقي 🍔🍕🥪🥮🎂🍹واقدم كل ماهو اقتصادي وراقي😍😍👌✌️وصفاتي بسيطة و غير مكلفة😍😍😊شكرا لكل من زار صفحتي 🙂🙂تابعوني احبتي😊🥰😘
اقرأ المزيد...

التعليقات (19)

وصفات مشابهة