A liszthez hozzáadjuk a sót, tojást, olajat és élesztős tejet. Jól összedolgozzuk, majd 2 órán át kelesztjük. (Én este szoktam begyúrni, hűtőbe teszem és reggel formázom, sütöm.)

12 db 70 g-os cipókat mérjünk ki, majd akár átformálhatjuk kiflivé a képen látható módon.

Kenjük le a tetejét tojással, majd leszórhatjuk durva szemű sóval, köménymaggal, szezámmaggal. Pihenni hagyjuk 30 percig.

180 C fokon 25-30 percig süssük. Érdemes nagyobb adagot készíteni, amit kihűlés után kisebb adagokban fagyasztani tudunk. Mikrohullámú sütőbe 1, 5 perc alatt felolvasztva, mintha frissen sült lenne.