Ikan dori kukus

Tanty Savitri
Tanty Savitri @tantysav

Edisi masak makanan china ya bund kali ini, cocok banget sama tumis toge atau kangkung balacan✨✨

Ikan dori kukus

30 orang berencana membuat resep ini

Edisi masak makanan china ya bund kali ini, cocok banget sama tumis toge atau kangkung balacan✨✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
  1. 1/2 ekorikan dori fillet
  2. 1/2 batangdaun bawang
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai hijau
  5. 2 buahcabai merah keriting
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. 1/2 buahjeruk nipis
  9. Bumbu ikan:
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Persiapan bahan : (1) Bumbui ikan yang sudah dibersihkan dengan garam dan lada bubuk serta air jeruk nipis. Boleh ditambahkan kaldu bubuk sesuai selera ya bund, lalu sisihkan diamkan sampai siap ke tahap selanjutnya. (2) Cincang 2 siung bawang putih, sisihkan. (3) Iris daun bawang memanjang. (4) Iris cabai hijau keriting dan cabai merah keriting memanjang, jumlah cabai sesuai selera ya bund. (5) Iris jahe memanjang

  2. 2

    Masukan 3sdm minyak goreng lalu goreng bawang putih cincang hingga berwarna keemasan

  3. 3

    Setelah berubah warna, tuang kedalam wadah ikan yang sudah dibumbui (wadahnya saya langsung pakai piring untuk mengkukus ya bund). Jangan lupa sebelum dituangkan minyak serta bawangnya, taruh irisan jahe diatas ikan

  4. 4

    Masukan ikan kedalam kukusan. Kukus hingga matang sekitar 15-20 menit.

  5. 5

    Sebelum diangkat, masukan daun bawang dan irisan cabai kedalam ikan. Diamkan sebentar sampai layu lalu angkat

  6. 6

    Sajikan dengan sayur tumis toge dan nasi hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanty Savitri
Tanty Savitri @tantysav
pada
Daily cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa