Ñoquis con salteado de verduras hacendado y queso fresco

¿Cómo innovarías haciendo una receta con verduras salteadas del Mercadona?
¿Qué tal unos ñoquis con verdura y queso fresco? Excelente combinación de vitaminas, fibra y calcio.
#revistacookpad
Ñoquis con salteado de verduras hacendado y queso fresco
¿Cómo innovarías haciendo una receta con verduras salteadas del Mercadona?
¿Qué tal unos ñoquis con verdura y queso fresco? Excelente combinación de vitaminas, fibra y calcio.
#revistacookpad
Paso a paso
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Ponemos una cacerola con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir, añadimos el paquete de ñoquis. Una vez que estos suban a la superficie podemos apartarlos del fuego. Escurrimos y reservamos. En una sartén con un hilito de aceite de oliva pochamos la bolsa de verduras asadas, añadimos el queso y las gambas.
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Añadimos los ñoquis hacendado. Mezclamos todo junto en la sartén, removemos para que todos los ingredientes se integren bien y listo para servir.
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