Ñoquis con salteado de verduras hacendado y queso fresco

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

¿Cómo innovarías haciendo una receta con verduras salteadas del Mercadona?
¿Qué tal unos ñoquis con verdura y queso fresco? Excelente combinación de vitaminas, fibra y calcio.
#revistacookpad

Ñoquis con salteado de verduras hacendado y queso fresco

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 paqueteñoquis hacendado
  2. 1 bolsaverdura congelada hacendado
  3. 100 gramosqueso fresco
  4. Aceite
  5. Sal
  6. 200 gramosgambas congeladas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos una cacerola con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir, añadimos el paquete de ñoquis. Una vez que estos suban a la superficie podemos apartarlos del fuego. Escurrimos y reservamos. En una sartén con un hilito de aceite de oliva pochamos la bolsa de verduras asadas, añadimos el queso y las gambas.

  2. 2

    Añadimos los ñoquis hacendado. Mezclamos todo junto en la sartén, removemos para que todos los ingredientes se integren bien y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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Comentarios

ALBA FERN
ALBA FERN @Fercooking_10
Hola @vanedg_1995
Me gustaría hacer esta receta, pero tengo la sensación de que sin ninguna salsa puede resultar un poco seco el plato. Alguna idea para que resulte jugoso? O no será necesario? Gracias, un saludo!

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