Rakott karfiol
Pulai Kitti @KatherineP
Rakott karfiol
Elkészítés
- 1
A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk és sós vízben megfőzzük (a forrástól számítva 5-10 percig.) Nem kell teljesen megfőzni.
- 2
Amíg fől a karfiol, addig tetszés szerint felszeleteljük a husit. Kis olajon megpirítjuk.
- 3
Ezután leszűrjük a karfiolt és félretesszük. Elkészítjük a besamelt. Először egy lábosban megolvasztjuk a vajat, majd jöhet rá a liszt, majd a tej adagolva. Csomómentesre keverjük, beletesszük a maggi port, sót, borsot és a szerecsendiót.
- 4
Ezután egy hőálló tálba öntjük a besamelt, meg forgatjuk benne a husikat és a karfiolt, majd a tetejét megszórjuk sajttal. 180 C fokon, kb. 20 - 25 percig sütjük.
Hasonló receptek
-
-
-
Csőben sült karfiol sonkával Csőben sült karfiol sonkával
Édesanyám készítette mindig így a karfiolt, nagyon szerettük... #golden2 #énkönyvem
-
-
Rakott húsos krumpli lilahagymával és paradicsommal Rakott húsos krumpli lilahagymával és paradicsommal
Egy itt látott recept adott ötletet, csak kicsit felturbóztam. 😍👍🍴
-
Rakott bolognai karfiol Rakott bolognai karfiol
A bolognai rakott kariol ötlete a vélelen műve. ;) Mivel megmaradt a bolognai raguból, a rakott karfiolnál került felhasználásra. A ragu mennyisége elegendő bolognai spagettihez (3 fő részére) illetve egy jénai tálnyi rakott karfiolhoz.
-
Lerben grillezett karfiol Lerben grillezett karfiol
Könnyű, gyors vacsora, ami önmagában is megállja a helyét és körítésnek is megfelel.
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Egy kicsit időigényes, de annál finomabb, én a rakottakat mindig besamelel készítem, mert szaftosabb.
-
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
A család nagyon szereti, először terhességem alatt kóstoltam meg, addig az illatától is rosszul voltam, na de azóta a kedvencek közé tartozik!😊😋
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14397981
Szöveges kommentek