لقمة القاضي / زلابية 😍

منال كمال
منال كمال @manalkamal
العاشر من رمضان . مصر

النهاردة هنعمل وصفه من اشهر الحلويات الشرقية هي لقمه القاضي او زلابية او لقيمات او العوامه اي كان اسمها خلينا متفقين انها سهله وسريعه و هشه من جوا ومقرمشه من برا ومكونات موجودة في كل بيت وطعمها يجنن يلا نشوف المقادير والطريقه 🥰
#وصفات_الشتاء

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٣٠
٥
  1. كوبيندقيق
  2. رشةملح
  3. معلقتين كبيرةسكر
  4. 3 ملاعق كبيرةنشا
  5. معلقتين كبيرةلبن بودرة
  6. معلقة كبيرةخميرة فورية
  7. معلقة كبيرةبيكنج بودر
  8. معلقتين كبيرةزيت
  9. كوب ونصفماء دافئ
  10. زيت للقلي

الخطوات

٣٠
  1. 1

    اول حاجه بنحط الخميرة والسكر والماء ونقلبهم سوا كويس ونسيبهم خمس دقايق وبعدين بنحط الدقيق والملح والنشا واللبن البودرة و بيكنج بودر ومعلقتين زيت ونعجنهم مع بعض كويس القوام بيكون خفيف شبه سائل ونغطيها ونخليها ترتاح من نص ساعه لساعه

  2. 2

    هنبدأ بتشكيلها في الزيت بلاش يكون سخن اوي عشان متتحمرش من برة بس وتبقي عجينه من جوه وبرضو ميكونش بارد اوي عشان متشربش زيت يكون دافئ ونار متوسطه بنشكلها بالطريقة المريحة بالنسبالكو انا بشكلها بايدي والمعلقه ممسوحه في الزيت ممكن برضو كيس التشكيل وبنقلبها باستمرار عشان تاخد لون دهبي من جميع الاتجاهات

  3. 3

    اهم حاجه بعد ماتقلوها متخلوهاش فوق بعض عشان متبقاش طرية خلوها في صنيه مفرودة عشان تفضل مقرمشه من برة وطرية من جوه

  4. 4

    ممكن طبعا نحليها بعسل بسكر بودرة بدبس تمر حليب مكثف محلي نوتيلا المفضل بالنسبالكو انا اخترت عسل شربات وبس كده الف هنا وشفا يارب تكون عجبتكم 🤩❤

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

منال كمال
نُشرت في
العاشر من رمضان . مصر
انا من عشاق الطبخ بانواعه هوايتي اني اجرب اكلات مختلفه وجديده من اي بلد في العالم طورت نفسي بنفسي بشوف الطبخ حاجه حلوه اوي فكرة إنك تبذل مجهود وتركز في مقادير وتوقيتات عشان تسعد عيلتك فكرة حلوه جدًا وفكرة إنك تحوّل شوية روايح ونكهات مختلفة لحاجة واحدة حلوة ومتناسقه ومفيدة فكرة عبقرية حاجة بتخليك فخور بنفسك بجد حتى لو الأكل اللي وقفت في المطبخ ساعتين عشان تعمله هيتاكل في عشر دقايق ده مش مجهود ضايع إطلاقًا بالعكس ده سحر مؤثر جدًا وتعبير عن الحب.... بجرب كل حاجه جديده امنية حياتي ان يكون ليا برنامج طبخ واقدم الوصفات اللي بحبها مبسوطه اني انضممت لكوكباد واتمني احقق حلمي من هنا 🙌😍 ونصحيتي دائما ليكو جربو كل جديد التجديد اهم حاجه ^^
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة