Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. Secukupnyaair dan garam untuk merebus daun singkong
  3. 2 batangserai geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 cmlengkuas geprek
  6. 1 bungkus kecil (60 ml)santan instan
  7. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk
  8. Secukupnyaair bersih
  9. Bumbu Halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 buahcabe rawit merah
  13. 10 buahcabe keriting merah
  14. 1 ruaskunyit
  15. 3 buahkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan panci, tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan daun singkon dan taburi garam. Masak hingga daun singkong matang dan empuk. Bilas denga air bersih, tiriskan, iris2 daun singkong. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Masukkan serai, lengkuas, daun salam, lanjut tumisnya hingga tanak.

  4. 4

    Tambahkan daun singkong, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa.

  6. 6

    Masukkan santan, aduk perlahan hingga rata.

  7. 7

    Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Crhisterra Ellen
Crhisterra Ellen @crhisterra
pada
Bandung, Indonesia
Hobby explore dapur, masak untuk anak gadis dan suami tersayang..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa