نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه كل المكونات

بحيث يصبح قوامه مثل اللبن الخفق ثخن وسط

الحشوه..لحم مثروم.بصل.كرفس.بهارات كركم كاري كمون فلفل اسود ورق غار هيل مطحون لتبتعد زفره اللحم

نضع عالنار طاوه تيفال مفتوحه من الجوانب نمسحها بالقليل من الدهن الزيت ونضع مقدار من البورك ونحرك الطاوه على نار وسط ونقلبها بصينيه ونحشيها ونلفها كما هو موضح بلصوره والف عافيه عليكم❤❤