الخطوات
- 1
في اناء كبير نخلط الحليب مع الخميرة وملعقة سكر وملعقتين فرينة نخلطها ونتركها تختمر ربع ساعة
- 2
ثم نضيف ملعقتين سكر - بيضة - الزيت -لافاني- ملح والفرينة حتى تصبح عجينة طرية
- 3
نعجنها مع ادخال ملعقة الزبدة في العجينة ونغطيها ونتركها تختمر نصف ساعة او أكثر على حسب درجة الحرارة.
- 4
عندما تختمر نفتح العجينة مع رش الفرينة لكي لا تلتصق عل سمك حوالي8 ملم ونقطعها بقطاعة الدونات و نحطها في صينية مرشوشة جيدا بالفرينة لكي لاتلتصق الحبات بعد الاختمار او نقوم بقص مربعات من ورق الطبخ ونضع كل حبة في مربع لكي يساعدنا في حملها عند القلي وتبقى محافظة على شكلها.
- 5
بعدما تختمر نقليها في زيت غزير ونزينها بالشوكولا و حبات الحلوى الملونة
- 6
أما بالنسبة للحبات الصغيرة التي ننزعها من الوسط نقليها أيضا ونغطسها في الشوكولا (يحبها الأطفال كثيرا)
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات