Nasi ikan dory crispy bumbu manis

Diah Wido
Diah Wido @diahwido

Ada stock ikan dory di kulkas .. aku buat gini aja ternyata enak juga hihihihi.. anak2 juga suka lohhh bun 🥰

Nasi ikan dory crispy bumbu manis

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Diah Wido
Diah Wido @diahwido

Ada stock ikan dory di kulkas .. aku buat gini aja ternyata enak juga hihihihi.. anak2 juga suka lohhh bun 🥰
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam an
2 orang
  1. Ikan dory fillet 200gram
  2. 4 sendokTepung segitiga
  3. 1 sendokTepung tapioka
  4. sesuai seleraGaram, Gula, penyedap, merica
  5. Saus Kecap Manis
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1/2 buahBawang bombay
  8. Cabe merah besar 1biji (untuk mempercantik saja) skip boleh, kalo mau pedas tinggal di tambah cabe rawit di iris tipis2
  9. 1 sendokSaus tiram
  10. 1 sendokSaus tomat
  11. 2 sendokSaus sambal
  12. 3 sendokKecap manis
  13. 1 sendok tehKecap asin
  14. Tepung maizena/tapioka dikit aja buat ngentelin
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

1jam an
  1. 1

    Bersihkan dahulu ikan dory, lalu potong2 tipis2 memanjang, tapi sesuai selera bunda2 yaa.

  2. 2

    Kalo sudah bikin adonan tepungnya. Masukkan tepung terigu segitiga, tepung tapioka dan garam gula penyedap merica sesuai selera. Campur sampai rata lalu pisahkan bagian tepung kering dan basah ya. Masukkin aja ikannya ke dalam bahan basah terus bahan kering begitu sampai abis ikannya. Panaskan minyak goreng deh.

  3. 3

    Nah kita buat sausnya yaa. Geprek bawang putih, iris bawang bombay. Tumis barengan terus kasih air secukupnya, aku pake kira2 300ml. Nahh kalo uda mendidih masukin semua saus dan kecap2an tes rasa, terakhir masukin cabe merahnya. Terus masukin tuh larutan tepung tapioka dan jadi deh 👌
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Diah Wido
Diah Wido @diahwido
pada
Home cooking and baking . 28 tahun ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Capcay jamur udang
  2. Ricebowl Beef
  3. Jus Alpukat Susu
  4. Ulukuteuk Leunca
  5. Lemet Singkong
  1. Pancake toping coklat
  2. Bolu Cokelat Kukus 🍫💚
  3. Perkedel kentang ala padang
  4. Chocolate Filling