شوربة عدس أخضر

في طنجرة الضغط نضع الزيت النباتي والبصل ونقلي، نضيف الثوم.. التوابل والملح ثم الفلفل الأحمر مفتت(لمحبي الحار) والهريسة والطماطم مع فنجان ماء ونقلي جيدا على نار هادئة.

نضيف العدس، قطع الدجاج ونخلط ثم الماء حوالي لترين ونصف.

نغلق الكوكوت (طنجرة الضغط) لمدة ربع ساعة ثم نفتحها ونضيف قرني فلفل حار ونتركها قليلا ونطفئ النار.

عند التقديم نصب فوقه زيت الزيتون (بالإمكان إضافة الهريسة أو البصل المقطع)

وبالصحة والراحة🌸