جاري فريك 🌾🥣🥣🍲

🎀bassma La Coquette 🎀
🎀bassma La Coquette 🎀 @cook_26745369
Algérie/ Annaba

#وصفات_الشتاء
شربة فريك أو الجاري عندنا في منطقة عنابة من اشهر اطباق شهر رمضان مصحوبة بالبوراكي العنابي و كذالك في الشتاء🧦🧥🧤⁦🌧️⁩⁦🌨️⁩☔ يدفء البطن ههه⁦☃️⁩

جاري فريك 🌾🥣🥣🍲

#وصفات_الشتاء
شربة فريك أو الجاري عندنا في منطقة عنابة من اشهر اطباق شهر رمضان مصحوبة بالبوراكي العنابي و كذالك في الشتاء🧦🧥🧤⁦🌧️⁩⁦🌨️⁩☔ يدفء البطن ههه⁦☃️⁩

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة و نصف
7 اشخاص
  1. كمية فريك مرحي ومسير
  2. رطلكمية من لحم العجل حوالي
  3. كاس حمص مرنخ اي منقوع ليلة من قبل
  4. بصلة كبيرة الحجم
  5. قليلمن السمن البلدي
  6. قليلمن الزيت النباتي
  7. باقةالحشائش الدبشة و الكرافس
  8. ملعقةملح
  9. قليلمن الفلفل الاسود المطحون
  10. قليلمن القصبر المرحي
  11. قليلمن توابل الذواقة عبارة عن عدة بهارات
  12. النعناع المرحي
  13. قليلمن الدبشة المقطعة
  14. قطعةليمون للتزيين
  15. طماطم العلب حوالي ملعقة كبيرة و ربع

الخطوات

ساعة و نصف
  1. 1

    اولا نحضر الماء المغلي لنمرق في جهة و نحضر قدر نضع قليل من السمن و الزيت و الحمص نسخن الكل ثم نرحي البصلة و نضيفها مع اللحم ونتركه يتقلى جيدا حوالي ربع ساعة

  2. 2
  3. 3

    وبعد ما يتقلى جيدا نمرق بقليل من الماء المغلي و من جهة ننقع نصف كوب من الفريك في ماء ساخن و نتركه

  4. 4

    ثم نضيف الاعشاب و قليل من النعناع المرحي

  5. 5

    في هذه المرحلة نضيف التوابل والبهارات والملح والفلفل

  6. 6

    ثم نضيف الفريك المنقوع نصفيه و نضعه في المرق مع الطماطم و يترك يطهى جيدا حتى يختار أو يعقد

  7. 7

    و في الأخير نضع قليل من النعناع و قرن فلفل حار و نطفىء و يقدم بالهناء و الشفاء🤗😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🎀bassma La Coquette 🎀
نُشرت في
Algérie/ Annaba
🍒ma cuisine si ma vie🍒🇩🇿🇩🇿جزائرية و افتخر💪⁦✌️⁩معكم اختكم في الله بسمة متزوجة 👰مستوى ماستر 2 ⁦👩‍🎓⁩في تخصص الري جامعة باجي مختار عنابة 📖💼انضممت لهذا التطبيق لافيد و استفيد 🤗 وانشاء الله تكون صدقة جارية لي🤲 زورو صفحتي فاها كل جديد باذن الله أحب الطبخ والإبداع فيه و خاصة تزيين الاطباق مهمتي في كل الافراح هههه و لا ننسى اطباقنا التقليدية الفاخرة التى لا يمكن الاستغناء عنها التي ربتني امي الغالية👵💕😙 على اعدادها و بفضلها اتقنت طبخها ربي يطول في عمرها بالصحة و العافيةوكذالك مداومتى على المطالعة و معرفة الثقافات المطبخية و تطوراتها مرحبا بكم اخواتي🤗مع كل احترامي حسابي مخصص للنساء فقط👘💃ارجو المراعاة
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة