ક્રશ પીનટ કોકોનટ ચીક્કી (Crush Peanut Coconut Chikki Recipe In Gujarati)
Ankita Mehta @Cookbook__by_Ankita
ક્રશ પીનટ કોકોનટ ચીક્કી (Crush Peanut Coconut Chikki Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પહેલા શીંગદાણા શેકી, ફોતરાં કાઢી મિક્સચર માં અધકચરા ક્રશ કરી લેવા.
- 2
હવે એક કડાઈ માં ઘી ગરમ કરી ગોળ નાખી ચીક્કી માટે પાઇ કરવી.
- 3
થોડો ગોળ નો કલર ચેન્જ થાય એટલે પાઇ નું ટીપું પાણી માં પાડી ચેક કરવું. જો પાણી માં નાખ્યા બાદ તરત પાઇ તૂટે તો સમજવુ પાઇ થઇ ગઈ છે.
- 4
જો પાઇ ના થઇ હોય તો થોડી વાર ગેસ પર રાખી હલાવ્યા કરવું.
- 5
હવે ગેસ ધીમો કરી તેમાં કોપરા નું ખમણ અને સેકેલી શીંગ નો ભુક્કો નાખી બરાબર હલાવી દેવું. ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરવો.
- 6
હવે થાળી માં ઘી લગાડી મિશ્રણ પાથરી દો. હવે એક વાટકી માં પણ પાછળ ઘી લગાડી વાટકી વડે બધું એકસરખું ગોળ પાથરી દો.
- 7
હવે ચપ્પા વડે તમને ગમતા કાપા પાડી દો.
- 8
1/2 કલાક એમ જ રાખી પછી અલગ કરો.
- 9
તો સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે એકદમ ક્રિસ્પી ક્રશ પીનટ કોકોનટ ચીક્કી.
Similar Recipes
-
-
-
-
-
તલ ની ચીક્કી શીંગ ની ચીક્કી (Til Chikki Shing Chikki Recipe In Gujarati)
#GA4#WEEK18#CHIKKI
-
-
-
-
પીનટ ચીક્કી (Peanut Chikki Recipe In Gujarati)
#GA4#Week18#Chikki#Post2#Uttrayanspecial૨૦૨૧ નાં આ ફાસ્ટ યુગ માં તહેવારો ની રોનક જાણે ઓછી થતી જાય છે અને પરંપરાગત બનતી વાનગીઓ વીસરાતી જાય છે. પણ હજુ ઘણા ઘરો માં એ રીતિરિવાજ અને વાનગીઓ આજે પણ જોવા મળે છે. એટલે જ મકરસંક્રાંતિ નાં પવૅ પર મેં બીજી ચીક્કીઓ જોડે શીંગ ની ચીક્કી બનાવી. જે વષૉ થી ગુજરાતીઓ માં શિયાળુ વાનગી તરીકે બનતી હોય છે.
-
પીનટ ચીક્કી(Peanut Chikki Recipe In Gujarati)
#GA4#Week18#Chikkiચીક્કી એક પારંપરીક મીઠાઈ છે. ઉત્તરાયણ પર બધા ના ઘરે અલગ અલગ ચીક્કી બનતી હોય છે. શિયાળા માં ઠંડી હોવાથી ગોળ ની વાનગી બનાવી ને ખાવાથી ખૂબ ફાયદો થાય છે. અહીં પીનટ ચીક્કી બનાવેલ છે, શીંગદાણા અને ગોળ બંને ખુબ સરસ કોમ્બિનેશન છે અને ઠંડી માં શરીર માટે ફાયદાકરક પણ ખરું.
-
કોકોનટ-પીનટ ચીકી (Coconut Peanut Chikki Recipe In Gujarati)
રેગ્યુલર ચીકી થી તદન અલગ, ગોળ થી બનાવેલ અને સેહત થી ભરપૂર ચીકી જરૂર બનાવો.#GA4 #Week18
-
-
-
-
-
-
-
ડ્રાયફ્રુટ ચીક્કી (Dryfruit Chikki Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week18Dryfruit chikki in jaggeryઅદભુત સ્વાદ
Sonal chotai -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
મમરાની ચીકકી (Mamra Chikki Recipe In Gujarati)
#GA4#WEEK18#CHIKKI#COOKPADમકરસંક્રાંતિ આવે અને ચીક્કી ના બને એવું તો થાય જ નહીં. તો મે આજે મમરા ની ચીકકી બનાવી છે.
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14412018
ટિપ્પણીઓ (10)