Káposztás murgyé
-
Mária Harsányi“Nagypéntek volt,megint hagyományosan kisült a murgyé. Mint látjátok a tészta színe mindig más. Attól függ, milyen a krumpli és mennyi a víztartalma. Most agriából csináltam(ne kövezzetek meg, ha nem pont így írjuk) ez egy vizes sárga krumpli. Több lisztet is vesz fel. Desiréből sokkal szebb.” -
Mária Harsányi“Ma is kisült 1 adag.”
Falunkban hagyományos vendégváró! Nagyon finom. Aki szereti a káposztás tésztákat, az ezért oda lesz. Azt azért el kell, hogy mondjam, tapasztalatom szerint minden háznak megvan a maga murgyéja. Van aki máshogy süti, van aki a káposztát megdinszteli. A mi családi murgyénkat írom most le. Egyszerű, kis költségvetésű. De 1 adagot sose készíts. 🙂
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit megfőzzük sós vízben. Leszűrjük, majd alaposan áttörjük. Teszünk hozzá, lisztet, sót, olajat. Ahány krumpli, annyi féle a nedvességtartalma. Ezért annyi olajat teszünk hozzá, hogy összeálljon nyújtható tésztává.
- 2
Elnyújtom a tésztát jó 1/2 ujjnyi vastagra. Majd egy csíkba megrakom jól kicsavart káposztával. Megcsorgatom olajjal, megborsozom és tekerek rajta 1-et. A káposztás rudat levágom. Tepsire helyezem és tetszés szerint bevagdosom. A gőz így el tud menni belőle. Illetve már ki is jelölöm ezzel az adagokat.
- 3
Sütőbe rakom majd 180°-on légkeverésesen addig sütöm, míg az alja és teteje meg nem pirul. A bevágások mentén felszeleteljük. És már fogyasztható is.
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Káposztás tészta Káposztás tészta
Sokféleképpen szeretjük a káposztás tésztát. Van aki cukorral, van aki sóval, én jó borsosan.
-
Káposztás hasé Káposztás hasé
Gyors vendégváró falatok.Amikor káposztás tésztát készítek, jó nagy fej káposztát reszelek le, megdinsztelem és a felét lefagyasztom. Jól jön ilyenkor, mert gyorsan, nagyon finom sós süteményt lehet belőle készíteni.#sós #vendégváró #káposztás #gyors#2022. 39.
-
Káposztás húsgombóc Káposztás húsgombóc
Ez a káposztás húsgombóc recept számomra egy igazi téli darab. Azoknak ajánlom, akik nem szeretik a hagyományos töltött káposztát. Van aki nem szereti ha a töltelék káposztalevélbe van csomagolva, van aki túl savanyúnak találja az ételt. Ezeken a dolgokon segít, hogy ebben a receptben csak húsgombóc van, és a savanyú íz egy kevés tejszínnel van lágyítva. Én személy szerint nagyon szeretem a hagyományos töltött káposztát, de a család többi tagja sokkal szívesebben eszi ezt a káposztás húsgombócot. :)
-
Káposztás lángos Káposztás lángos
Ha szeretitek a káposztát próbáljátok ki ezt a káposztás lángost mert finom és nem szívja be az olajat. Én dupla adagot sütöttem és az is elfogyott #aranykotenyt23
-
Szilvás-káposztás csirkecombok Szilvás-káposztás csirkecombok
Most egyedül vagyok itthon. De úgy írom le a receptet, ahogy kell.
-
Káposztás tészta Káposztás tészta
Imádom a káposztás tésztát, méghozzá sóval-borssal és jóóó káposztásan! Van aki cukorral szereti - neki is váljék egészségére!
-
Húsos káposzta cserépedényben Húsos káposzta cserépedényben
A cserép edényben csoda dolgokat lehet készíteni. Most egy cserép káposztás edényben készítettem a hagyományos húsos káposztát. Érdemes kipróbálni.
-
Káposztás tészta Káposztás tészta
Egyszerű hétköznap étel, amit mindeki ismer. Van aki nem tesz bele cukrot, van aki a káposzta előtt karamellizálja a cukrot, én viszont a cukorral együtt pirítom káposztát. #csaladirecept #2019
-
Káposztás húsgombóc tejfölösen Káposztás húsgombóc tejfölösen
Káposztás receptek versenye! 😋
-
-
Káposztás-rizses máj Káposztás-rizses máj
Ha túl nagy káposztát sikerült vásárolnunk, nem baj. Nyugodtan reszeljük le, süssük meg, ami ehhez az ételhez nem kell, bezacskózva fagyasszuk le. Jól jön a következő káposztás májhoz, vagy tésztához.😘
Gotriánné Arany Angéla -
Hordós káposztás krumpli haluska Hordós káposztás krumpli haluska
Palócos nevet adtam az ételnek, hogy mindenki értse :savanyú káposztás sztrapacskáról van szó. A paraszti konyha gyakran elkészített étele volt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek