Rosquillas de naranja al horno extra esponjosas

En el bol echamos todos los ingredientes la harina, la mantequilla, la levadura química y de hornear, la ralladura de una naranja, el azúcar, los huevos y masamos todo con la leche tibia.

Tapamos la masa y la dejamos hasta que se doble su tamaño.

Después partimos la masa en bolas iguales de 50 g y las colocamos en una bandeja del horno, las dejamos de nuevo reposar unos 20 minutos, luego las untamos con el aceite y las horneamos a 170 grados durante 20 a 25 minutos.

Cuando las sacamos las decoramos con miel y ponemos encima almendras machacadas.