تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كأسحليب دافي
  2. ½ كأسزيت
  3. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. كأسفرينة (وحده على جهة)
  7. فرينة لجمع العجينة
  8. الحشو :
  9. حبةبصل مقطعة شرائح رقيقة
  10. حبةطماطم مبشورة
  11. حبةجزر كبيرة الحجم مبشورة
  12. رشةملح
  13. بيضة

الخطوات

  1. 1

    كمرحلة أولى : نقوم بمزج الحليب و الخميرة و السكر و الزيت جيدا و الملح ايضا و كأس الفرينة نمزجهم جيدا ثم نغطيهم و نتركهم جانبا حوالي 15 دقيقة.

  2. 2

    الخطوة الثانية : بعد مرور الوقت اللازم نضيف الفرينة تدريجيا لغاية الحصول على عجينة طرية ثم نتركها جانبا للتضاعف.

  3. 3

    نحضر الحشو بتقلية البصل في القليل من الزيت ثم إضافة الجزر و الطماطم مع رشة ملح إلى غاية أن يذبل الجزر نضيف البيض و نتركه ينضج و نطفي

  4. 4

    المرحلة الثالثة : نأخذ كويرات صغيرة من العجينة نبسطها على شكل مستطيل نضع الحشو ثم جبن مبشور و نغلق الحبة كشكل حبة البوراك ندهنها بالبيض و نرش عليها جلجلان أو حبة طيبة (اختياري)

  5. 5

    في المرة القادمة سأصور لكم طريقة التحضير بالتدقيق أن شاء الله

  6. 6

    ندخلها الفرن على نار متوسطة و شهية طيبة ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Bochra🦢
Bochra🦢 @cook_21992436
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة