ক্ষীর বুন্দিয়া (kheer bundiya recipe in Bengali)

Aaditi Kundu
Aaditi Kundu @cook_12033766

#সংক্রান্তির রেসিপি

ক্ষীর বুন্দিয়া (kheer bundiya recipe in Bengali)

#সংক্রান্তির রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৩জন
  1. ২কাপ শুকনো বুন্দিয়া
  2. ১ লিটার ফুল ক্রিম দুধ
  3. ১কাপ চিনি
  4. ৪ চা চামচ চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমেই দুধ ফুটিয়ে জাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে।

  2. 2

    দুধ ঘন হতে শুরু করলে দুধের মধ্যে বুনদি গুলো দিয়ে মাঝারি আঁচে ফুটতে দিন।

  3. 3

    এরপরে চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে কম আঁচে আরো কিছুক্ষন ফুটতে ছেড়ে দিন।

  4. 4

    যখন আরো ঘনো হয়ে আসবে তখন পরিমাণ অনুযায়ী চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে কম আঁচে ফুটতে আরো কিছক্ষন।

  5. 5

    যখন দেখবেন বেশ ঘনো হয় গেছে তখন গ্যাস অফ করে ঠাণ্ডা হতে দিন।।

  6. 6

    তারপরে ভালো মত ঘনো হেঁটে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Aaditi Kundu
Aaditi Kundu @cook_12033766

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes