ক্ষীর বুন্দিয়া (kheer bundiya recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমেই দুধ ফুটিয়ে জাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে।
- 2
দুধ ঘন হতে শুরু করলে দুধের মধ্যে বুনদি গুলো দিয়ে মাঝারি আঁচে ফুটতে দিন।
- 3
এরপরে চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে কম আঁচে আরো কিছুক্ষন ফুটতে ছেড়ে দিন।
- 4
যখন আরো ঘনো হয়ে আসবে তখন পরিমাণ অনুযায়ী চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে কম আঁচে ফুটতে আরো কিছক্ষন।
- 5
যখন দেখবেন বেশ ঘনো হয় গেছে তখন গ্যাস অফ করে ঠাণ্ডা হতে দিন।।
- 6
তারপরে ভালো মত ঘনো হেঁটে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
মটরের ক্ষীর(matar er kheer recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ বা মকর সংক্রান্তি ভারতীয় উপমহাদেশের এক বিশেষ উৎসব। পৌষ মাসের শেষ দিনটিতে এই উৎসব পালন করা হয়। এই সময় নতুন ফসলের উৎসবের সঙ্গে সঙ্গে উত্তরায়ণেরও সূচনা হয়। তাই সংক্রান্তির আমেজকে ধরে রাখতেই মটরশুঁটির ব্যবহার করে তৈরি করলাম এই পদটি। BR -
-
ক্ষীর (kheer recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা /জন্মাষ্টমী স্পেশাল রেসিপি গোপাল ঠাকুর ক্ষীর খেতে খুবই ভালোবাসেন। Debalina Mukherjee -
-
-
-
খেজুর গুড়ের ক্ষীর পায়েস(khejur gurer kheer payesh recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ সংক্রান্তি তো চলেই এলো, আর চারিদিকে খেজুর গুড়ের গন্ধে ভরে উঠেছে। আজ সংক্রান্তি র আগেই তাই বানিয়ে ফেললাম খেজুর গুড়ের ক্ষীর পায়েস । Reshmi Deb -
-
ক্ষীর নন্দিনী (Kheer nandini recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৫আমি ছানার ছানার পায়েস বানালাম নাম দিলাম ক্ষীর নন্দিনী Keya Mandal -
গাজরের ক্ষীর (Gajarer kheer recipe in Bengali)
#c2#week2গাজরে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন A আছে. আমরা গাজরের মিষ্টি রেসিপিতে হালুয়া বানিয়ে থাকি/ আজকে আমি গাজরের হালুয়ার মতো শুকনো রেসিপি না বানিয়ে গাজরের ক্ষীরের রেসিপি শেয়ার করছি । Reshmi Deb -
গাজর এর ক্ষীর (gajorer kheer recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের পাজেল থেকে আমি ক্ষীর বেছে নিলাম। Pratima Biswas Manna -
ক্ষীর গোকুল পিঠা (kheer gokul pitha recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিশীতের মরসুম আসতে না আসতেই বাংলার ঘরে ঘরে শুরু হয় নবান্ন। চলে পিঠা বানানোর প্রস্তুতি। আজ আমি খেজুর গুড়ে গোকুল পিঠার রেসিপি শেয়ার করছি. Reshmi Deb -
-
-
সুজির শাহী ক্ষীর (sujir sahi kheer recipe in bengali)
#ebook2দুর্গাপূজাদূর্গা পুজোতে নানান ধরণের মিষ্টি আমরা বাড়িতে তৈরী করে থাকি. আজ আমি একটি ভীষণ সুস্বাদু মিষ্টি সুজির শাহী ক্ষীরের রেসিপি শেয়ার করছি. Reshmi Deb -
-
-
-
ক্ষীর পাক (kheer sweet recipe in bengali)
#ebook2 একটি সহজ ও সুস্বাদু মিষ্টির রেসিপি, খেজুরের গুড় দিয়ে তৈরি। পুজোর মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা হয় । Jayeeta Deb -
শাহী ক্ষীর (shahi kheer recipe in bengali)
#CookpadTurns4Cook With Dry Fruitsweek 2জন্মদিন মানেই ক্ষীর বা পায়েস আমরা সবাই বানাই আমিও আজ আমার প্রিয় কুকপ্যাডের চতুর্থ জন্মদিনের জন্য ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে বানালাম শাহী ক্ষীর আশা করি ভালো লাগবে সবার আর আমার প্রিয় কুকপ্যাডের শুভ জন্মদিন এর জন্য অনেক ভালোবাসা আর শুভেচ্ছা রইল এইভাবে আরো এগিয়ে যাও আমাদের সবাইকে সাথে নিয়ে এই প্রার্থনাই করি। Sunanda Das -
ব্রেড ক্ষীর রসমালাই(bread kheer rasmalai recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপিআমার পরিবারের সকলেই মিষ্টির ভক্ত. তাই প্রায়ই নানান ধরণের মিষ্টি বানিয়ে রাখতে হয়. আজ পরিবারের প্রিয় একটি সহজ মিষ্টির রেসিপি শেয়ার করছি Reshmi Deb -
-
খোয়া ক্ষীর(khoya kheer recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিসংক্রান্তি উপলক্ষে আমার বানানো খোয়া ক্ষীর। Pinky Nath -
ক্ষীর পুলি (kheer puli recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপিবাঙালির ঐতিহ্যবাহী এই পিঠে অতি পরিচিত হলেও মকর সংক্রান্তিকে আরও সাবেকি করে তোলে। সঠিক পদ্ধতিতে নরম তুলতুলে এই পিঠে বানিয়ে সকলের মন কেড়ে নেওয়ার সহজ উপায় Tulika Majumder -
ক্ষীর গোকুল পিঠে (kheer Gokul Pithe recipe in bengali)
#সংক্রান্তিরশুভ মকর সংক্রান্তির শুভেচ্ছা Mittra Shrabanti -
লেহসুন কি ক্ষীর (Lehsun ki Kheer recipe in Bengali)
#india2020ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির অন্তর্গত হারিয়ে যাওয়া রেসিপির খোঁজে ইন্টারনেট সার্ফ করতে করতে আচমকা পেয়ে গেলাম রাজস্থানের লেহসুন কি ক্ষীর এর রেসিপি। এই রেসিপিটি অবাস্তব মনে হয়েছিল। কেউ রসুনের ক্ষীর রান্নার কথা ভাবতে পারে! তবুও আমি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিলাম এবং ফলাফল ছিল আশ্চর্যজনকভাবে দুর্দান্ত ক্ষীর। Luna Bose
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14419233
মন্তব্যগুলি