जीरा आलू (Jeera aloo recipe in Hindi)

Mamta Goyal
Mamta Goyal @cook_28201077

#nm
यह बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । बनाने में आसान कुछ ही समय में बन जाती है । मेरी तो यह पसंदीदा है। आप सभी जरूर बनाकर देखे ।

जीरा आलू (Jeera aloo recipe in Hindi)

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यह बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । बनाने में आसान कुछ ही समय में बन जाती है । मेरी तो यह पसंदीदा है। आप सभी जरूर बनाकर देखे ।

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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 4मध्यम साइज आलू
  2. 1 स्पूनजीरा
  3. 1/2 बड़ा चम्मच नमक
  4. 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च
  5. 1/2 बड़ा चम्मच गरम मसाला
  6. 1मध्यम साइज टमाटर
  7. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  8. 2 चमचसरसो का तेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को अच्छी तरह धोकर काट ले । फिर से उसे धोले।

  2. 2

    फिर एक टमाटर को काट कर कद्दूकस कर ले । अदरक को कद्दूकस कर ले। हरी मिर्च को बारीक बारीक कट करले ।

  3. 3

    1 कड़ाही में सरसों का तेल डाल लें । जब बह अच्छे से गरम हो जाये तो उसमें जीरा डाल दे । फिर अदरक,फिर हरी मिर्च, फिर कद्दूकस किया हुआ टमाटर डाल दीजिए ।इनको अच्छी तरह पकले। जब तक यह तेल न छोड़ दे ।

  4. 4

    इसके बाद इसमें आलू डाल दीजिए । इनको गैस सिम करके ढककर पकाइये।

  5. 5

    हमारे स्वादिष्ट जीरा आलू की सब्जी बनकर तैयार है ।

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