Vörösbársony torta (Red Velvet)🍰

Poropatichné Magdi
Poropatichné Magdi @magdi_58
Kőszeg

Már régóta szerettem volna kipróbálni ezt a mutatós tortát, de azt hittem, hogy nagyon macerás. Pedig nem az. Első nekifutásra így készült, de rájöttem hogy kiszárad a piskóta széle. Volt még krémem, így inkább körbekentem az oldalát is.

Vörösbársony torta (Red Velvet)🍰

Már régóta szerettem volna kipróbálni ezt a mutatós tortát, de azt hittem, hogy nagyon macerás. Pedig nem az. Első nekifutásra így készült, de rájöttem hogy kiszárad a piskóta széle. Volt még krémem, így inkább körbekentem az oldalát is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
24 cm-es torta
  1. 30 dkgliszt
  2. 10 grkakaópor
  3. 115 grvaj
  4. 20 dkgporcukor
  5. 250 mlíró (házi készítésű)
  6. 2 dbtojás
  7. 4 ekmálnapiros ételfesték
  8. 1 ekecet
  9. 1 tkszódabikarbóna
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintvanília
  12. A krémhez
  13. 25 dkgmascarpone
  14. 13 dkgporcukor
  15. 5 dlhabtejszín
  16. ízlés szerintvanília

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    Elkészítjük a hozzávalókat. A kakaót a liszthez adjuk és átszitáljuk.

  2. 2

    A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk egyesével a tojásokat, a vaníliát és egy csapott mokkáskanál sót.

  3. 3

    Az íróhoz keverjük a színezőt, ezt is a vajas masszához keverjük. Az evőkanál ecetben feloldjuk a szódabikarbónát és azt is hozzáadjuk.

  4. 4

    Most a kakaóval kevert lisztet is, és simára keverjük. Előmelegített sütőben három lapot sütünk, egyenként 18 perc alatt 180 C fokon. Kihűtjük a lapokat.

  5. 5

    A krémhez a mascarponét a porcukorral és a vaníliával habosra keverjük. A tejszínt is felverjük, majd óvatosan egybekeverjük.

  6. 6

    Nyomózsákba tesszük, és a lapokat megtöltjük.

  7. 7

    Piskótamorzsával díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Poropatichné Magdi
Közzétéve:
Kőszeg
Szeretem a családomat finom ételekkel kényeztetni, akik ezt örömmel veszik. Kipróbálok újakat s régieket. Az egészségesebb, sok zöldséges ételek a kedvenceim
Olvass tovább

Szöveges kommentek (7)

Széles Alexandra
Széles Alexandra @Szandra30
Szia, milyen sütési módon csináltad? Hőlégkeveréssel?

Hasonló receptek