Salad dengan kearifan lokal

suhesti Kusumadewi
suhesti Kusumadewi @hesticookin91
Yogyakarta

Liat di kebun ada selada yg muda2, lalu cari tanaman lain yang bisa dilalap. Ada kenikir, kemangi, dan bunga torenia. Salad dengan kearifan lokal ini mirip gado2, enak 😂. Oya, bunga torenia ini edible flower, rasanya plain jadi cocok untuk bahan salad. Bahan sayur hijau bisa menyesuaikan dan ditambahkan kentang rebus sebagai karbohidrat.

Salad dengan kearifan lokal

Liat di kebun ada selada yg muda2, lalu cari tanaman lain yang bisa dilalap. Ada kenikir, kemangi, dan bunga torenia. Salad dengan kearifan lokal ini mirip gado2, enak 😂. Oya, bunga torenia ini edible flower, rasanya plain jadi cocok untuk bahan salad. Bahan sayur hijau bisa menyesuaikan dan ditambahkan kentang rebus sebagai karbohidrat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun selada keriting dan romaine
  2. Daun kenikir
  3. Daun kemangi
  4. 1 buahtomat
  5. Bungatorenia
  6. Telur rebus
  7. 1 sdmbumbu pecel instan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayur2an hingga bersih. Setelah dicuci saya rendam dalam air dan 1 sdt garam selama 10 menit.

  2. 2

    Potong-potong sayur, tomat, dan telur rebus. Lalu tata di piring.

  3. 3

    Larutkan bumbu pecel dengan air hangat kurang lebih 5 sdm air atau sesuai selera. Lalu siramkan ke atas salad. Terakhir tambahkan bunga torenia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suhesti Kusumadewi
suhesti Kusumadewi @hesticookin91
pada
Yogyakarta
Memasak dengan cinta, memasak untuk ibadah.
Lebih banyak

Komentar (2)

suhesti Kusumadewi
suhesti Kusumadewi @hesticookin91
Iya, yg ungu juga mbak.. cuma beda warna 😄 makasih mbak

Resep Serupa