Sopa paraguaya con repollitos💜

Gracias por su apoyo y por los mensajes tan hermosos que me escriben!
Repollitos: fibra, vitamina A, vitam C, ácido fólico...
Maíz: proteínas, fibra, potasio, fósforo, sodio, magnesio...
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Maíz: proteínas, fibra, potasio, fósforo, sodio, magnesio...
Paso a paso
- 1
Lavar y blanquear los repollitos en agua con un poco de jugo de limón 3min. Batir huevos+condimentos+ repollitos picados y agregar la harina. Por último, añadir la leche de a poco "batiendo" para que no se formen grumos.
- 2
Descansar 30 min refrigerado, llevar a molde aceitado y enharinado o en una Essen. Espolvorear con semillas por arriba y cocinar a fuego bajo hasta que al pinchar salga sequito el cuchillito.
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