المكوّنات

ساعة ونص
٢
  1. 3 كاساتطحين
  2. 500 غراملحم
  3. بصلة
  4. رشةملح
  5. رشةفلفل أسود
  6. رشةعصفر خشن
  7. ملعقةسمنة وملعقة زيت
  8. 2 كيلولبن
  9. 5 أسنانثوم
  10. كوب ونصماء
  11. بيضة أوملعقة نشاء

الخطوات

ساعة ونص
  1. 1

    نفرم البصلة فرم ناعم نقلبها على النار مع الزيت والسمنة نقلب حتى تذبل ثم نضع اللحمة ربع ساعة ثم نضع البهارات والملح نقلب قليلا ً يوضع جانبا

  2. 2

    نضع الطحين في وعاء نصب الماء بالتدريج حسب حاجة العجين

  3. 3

    نأخد قطعة من العجين نفردا بقليل من الطحين ونصنع رغيفاً ونقوم بتقطيعه بفنجان صغير

  4. 4

    نضع الحشوة في القطع الصغيرة ونغلقها بعد انتهاء الكمية

  5. 5

    نضع بيضة أوملعقة نشاء في اللبن نخفقهم جيدا ً وملعقة ملح صغيرة عند الغليان ندق ٥ أسنان ثوم ورشة فلقل أسود في اللبن ونضع الششبرك لمدة ٤٥ دقيقة حتى ينضج

  6. 6

    وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
💖أم فراس 💖 #اللهم إنا نعوذ بك من كل ذنب حسبناه هيناً وهو عندك عظيم#
نُشرت في
فلسطينية من سوريا
لا أقبل متابعة أو تعليقات الرجال
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة