Tumis bawang bombai dan bawang putih yg sudah di cincang, sampai harum dan layu

Masukkan jamur dan smoked beef, tumis smpai berubah warna (hampir matang)

Masukan tepung terigu, sambil terus di aduk karena tepung mudah gosong.

Tuangkan susu cair, aduk sampai terigu tidak menggumpal. Tambahkan air putih.

Tambahkan keju parut, aduk

Tambahkan oregano, garam, merica, penyedap dan koreksi rasa

Tunggu mendidih dan konsistensi mulai mengental