الخطوات
- 1
بسم الله وعلى بركة الله
- 2
نخلط الفرينة مع الملح والخمارة ونجمع بالماء ونبقى نعجن فيها ونرش الماء غير بشوية وندلك بالكف حتى تولي العجينة طرية وفيها فقعات وتتلسق باليد نغطيها ونخليها تختمر
- 3
نقرصها كرات ونغطيهم ونخليهم حوالي 10 دقائق ونوجد 2مقلات وحدة ندير فيها 3م ك زيت والأخرى ندير فيها حمام زيتي ونثقب الحبة في الوسط ونحطها في المقلاة لي فيها زيت القليل وغير تشوفيها بقات دير في الفقعات ديرها في المقلاة ثانية في الزيت الغزير خليها على جهة تحتنية متقلبيهاش حتى تتحمر من تحت عاد قلبيهاوحتى نكملهم بنفس الطريقة ونقدمهم بصحة والهناء
- 4
♥️🇩🇿♥️🇩🇿♥️🇩🇿♥️🇩🇿♥️🇩🇿🍓♥️🍓♥️🍓♥️🍓♥️🍓♥️
وصفات مشابهة
-
سفنج 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 سفنج 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#فريق_شهد#الشيف_الذهبيسفنج خفيف و بنين مع كأس قهوة حليب او تاي (شاي) ممم Missilda -
سفنج 💞💕🇩🇿💕 سفنج 💞💕🇩🇿💕
💕سفنج البيض حلوى جزائرية تقليدية وجد لذيذة تحضر صباحا لشرب القهوة 👌 وتحضر في ثواني وتحضر 💕 Rital Mimi -
سفنج بلادي 🇩🇿 سفنج بلادي 🇩🇿
#اصلها_جزائري #بنة_عظيمة#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿الخفاف وصفة جزائرية تحضرها ربات البيوت بمكونتاها القليلة والمتوفرة في كل بيتكما تدعى "الخفاف" في وسط الجزائر و "السفنج" في بقية المدن الجزائرية ويعتبر السفنج من الفطائر أو الحلويات التقليدية الجزائرية المطلوبة بكثرة فالمحلات والمقاهي ويعرف أيضا الخفاف أنه خفيف على المعدة رغم أنها من العجائنيمثل السفنج رمزا من رموز مطبخنا الجزائري فهو رمز الفرحة والخير والبركة والفال الجميل، كانت جداتنا تحضرنه في مناسبة يناير "السنة الامازيغية حتى يكون العام خفيف يحضر أيضا في المناسبات السعيدة عند سماع خبر مفرح ، أو سقوط الامطار، أو عند سقوط اولى الثلوج أم مريم🏵️ -
سفنج بالسميد🇩🇿🇩🇿🇩🇿 سفنج بالسميد🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#نكهة_بالذكرةالسفنج تقليدي معشوق كل الجزائريين يرجعنا لزمان قديم لمى تتديروه جداتنا ربي يرحمهم و امهاتنا ربي يطول فعمرهم ولي ماتو ربي يرحمهم يذكرني بامي ربي يحفظها لمى تعجنه في ليل وتخليه لصباح تطيبوه باش نتقهواو به كنت ننتضر صباح بفارغ الصبر نوض نشرب به القهوة Missilda -
سفنج (الخفاف) 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 سفنج (الخفاف) 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #أصلها_جزائري #سفاري_بلادي#سافر_مع_كوكبادشكلين مابحكي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿😠😠 🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 -
سفنج 🍩🍩🍩🍩😋😋😋 سفنج 🍩🍩🍩🍩😋😋😋
سفنج من الوصفات الشعبية المعروفة عبر كافة ولاية الجزائر وهذه الوصفة معتمدتها يجي خفيف ومنبل وناجح ٪100٪ 💞💞Brahmia Manel🌹🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 -
سفنج بالسميد و السنوج🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 سفنج بالسميد و السنوج🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#وصفات_طلع_مورالسفنج معشوق الجزائريين مع كاءس القهوة و لحليب في صباح و لعصر Missilda -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14429929
التعليقات (7)