Gombás - petrezselymes csirkemell

Alexandra
Alexandra @szandyhhh
Augsburg

Egy könnyen elkészíthető kis recept, viszonylag kevés hozzávalóból.
Érdemes elkészíteni, akár kezdőknek is. 😊

Gombás - petrezselymes csirkemell

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy könnyen elkészíthető kis recept, viszonylag kevés hozzávalóból.
Érdemes elkészíteni, akár kezdőknek is. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 80 dkgcsirkemellfilé
  2. 50 dkgcsiperkegomba
  3. 1 dbujjnyi füstölt szalonna
  4. 1 csokorpetrezselyem
  5. 1 db200grammos tejföl
  6. 1 ekétkezési keményítő
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat. A gombát nagyobb darabokra szeletelem. A csirkemellet felszeletelem ízlés szerint sózom, borsozom.

  2. 2

    A füstölt szalonnát kis kockákra vágjuk, elkezdjük pirítani. Amikor kisült a zsírja rárakom a csirkemell szeleteket és fehéredésig pirítom őket. Ha ez meg volt felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Közben felhevítek egy serpenyőt és a gombaszeleteket megpirítom, ezután adjuk hozzá a csirkemellekhez és így főzzük együtt tovább.

  3. 3

    Amikor minden megpuhult e tejfölbe elkeverek egy evőkanál étkezési keményítőt, ettől krémes lesz az egész és hozzáadom a gombás csirkemellhez. Ilyenkor még ízlés szerint a fűszerezést lehet pótolni. Legutolsó lépésként pedig egy csokor frissen vágott petrezselymet adunk hozzá, akinek nincs természetesen szárított petrezselymet is adhat hozzá. Én nokedlivel/galuskával tálaltam. Mindenkinek, aki elkészíti nagyon jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Alexandra
Alexandra @szandyhhh
Közzétéve:
Augsburg
Egészen kiskorom óta főzök. Számomra a főzés nem csak egy tevékenység, hanem a teljes kikapcsolódás és lelkibéke megtalálása. 😊💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek