Πίτσα με ζύμη από κουνουπίδι χωρίς αλεύρι

Ιφιγενεια
Ιφιγενεια @cook_23060906

Πίτσα χωρίς ίχνος γλουτένης με γεύση που είναι ακριβώς ίδια με την κλασσική πίτσα.
Θερμίδες: 200

Πίτσα με ζύμη από κουνουπίδι χωρίς αλεύρι

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Πίτσα χωρίς ίχνος γλουτένης με γεύση που είναι ακριβώς ίδια με την κλασσική πίτσα.
Θερμίδες: 200

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 μερίδα
  1. 200 γρκουνουπίδι τριμμένο σε τρίφτη ή στο μπλέντερ
  2. 2 κ.γ.παρμεζάνα τριμμένη
  3. 1αυγό
  4. 1 φέτα γαλοπούλα
  5. 1 φέτα dirollo κασέρι
  6. 1 κ.σ.πελτές ντομάτας
  7. Αλάτι
  8. Πιπέρι
  9. Ρίγανη
  10. Χρωματιστές πιπεριές κατά βούληση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά ανακατεύουμε το κουνουπίδι με την παρμεζάνα και το αβγό σε ένα μπολ (η ζύμη είναι αρκετά ρευστή περίπου όπως αυτή των pancakes).

  2. 2

    Απλώνουμε σε ένα ταψάκι την ζύμη στο σχήμα που θέλουμε να έχει η πίτσα μας και ψήνουμε για 20' σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°.

  3. 3

    Ενδιάμεσα γυρίζουμε την ζύμη μας ανάποδα για να ψηθεί και από τις δύο πλευρές.

  4. 4

    Απλώνουμε τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε από πάνω όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα μπαχαρικά μας.

  5. 5

    Ψήνουμε για άλλα 10' περίπου μέχρι να λιώσει το κασέρι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ιφιγενεια
Ιφιγενεια @cook_23060906
στις

Παρόμοιες συνταγές