بنقع الارز

بتبل الجاج وبنقعو قرفه بهارات مشكله ملح فلفل سن تومه صبغه حمرا لبن معلقه ليمون معلقه زيت نباتي

بحط الرز بصنيه الشوي وبحط المي لمقدار كميه الرز بحط الشبك وبحط فوق الشبم قطع الجاج وبغطي الصنيه بقصدير

بس يستوي الجاج بحمرو

وبلون الرز طبعا لما بدي احل الالوان استخدمت بدل المي ماء الورد

بدخن الجاج ولرز بقدم جمبها سلطه الدقوس

بلعافيه