المكوّنات

  1. 400 غرامبروكولي
  2. 1بصلة
  3. 4 حصوصثوم
  4. 3 ملاعق كبارزبدة
  5. 3 ملاعق كبارطحين
  6. 2 كوبمن الحليب
  7. 4 كوبماء ساخن
  8. 2 مكعبمرقة الخضار
  9. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون طازج
  10. 1/2 ملعقة صغيرةجوزة الطيب مطحون طازج

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة ، نذوّب الزبدة، ونقلي البصل لمدة ٥ دقائق. نضيف الثوم ونقلب.

  2. 2

    نضيف الطحين ، ونحرك ليصبح لونه ذهبي. نذوّب مكعبات الخضار بالماء الساخن.

  3. 3

    ونزيده فوق الطحين، وثمّ الحليب. ونتركه ليغلي.

  4. 4

    نضيف البروكولي المفروم ، ونحرك ونتركها ١٥ دقيقة لتنضج جيداً

  5. 5

    نطحنها في الخلاط ، ثمّ نرجعها إلى نفس الطنجرة نزيد الفلفل الأسود وجوزة الطيب نحرّك ونطفئ النار.

  6. 6

    ملاحظة: أنا لم أضف ملح ، المكعبات تحتوي على كمية كبيرة من الملح فلم يكن هناك داعي لأضع.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

من الأكثر بحثًا في

وصفة من

Douaa Zein
Douaa Zein @DouaaZein_Mortada
نُشرت في
لبنان

وصفات مشابهة