شارك

المكوّنات

ساعة
4 أشخاص
  1. ½ كيلوحمص الشام
  2. بصلة متوسطة مقطعة أرباع
  3. ملح
  4. فلفل أسود
  5. شطة
  6. ليمون
  7. 2طماطم متوسطة مقطعة أرباع
  8. 2 ملعقةمعجون طماطم
  9. بابريكا
  10. كمون
  11. 5 فصوصثوم مفري

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نقوم بترك حمص الشام لمدة ليلة كاملة في المياه ثم نقوم بتصفيتها من المياه.

  2. 2

    ثم بعدها نقوم بوضعها في المياه المغلية وتركها لمدة نصف ساعة حتى يخرج منها الريم الأبيض.

  3. 3

    بعدها نقوم بتصفيتها من المياه المغلية وتنظيفها ووضعها في مياه نظيفة وغليها لمدة نصف ساعة أخرى.

  4. 4

    بعدها نقوم بوضع الفلفل الأسود عليها والكمون والبابريكا ثم نقوم بوضع الطماطم والبصل في الخلاط مع المياه وضربها جيداً في كوب من المياه وتصفيتها ووضعها على الحمص.

  5. 5

    ونترك الحمص لمدة نصف ساعة أخرى حتى ينضج تماماً وقبل غلق النار عليه ب 10 دقائق نقوم بإضافة الثوم المفروم والشطة والليمون وبالهنا.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
قناة ست البيت الشاطرة
نُشرت في
أنا أقيم في القاهرة
أعشق الطبخ وعمل الأكسسواراتلدي صفحة على الفيس بوك: https://www.facebook.com/groups/490446834648011/?ref=bookmarksقناتي على اليوتيوب: https://www.youtube.com/my_videos?o=U&ar=1575002003022الانستجرام: https://www.instagram.com/
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

السمراء عاصمه
السمراء عاصمه @cook_28495165
لسسسه ما جربتو انشاءالله يظبط معاي

وصفات مشابهة