يغلي الحليب و يرفع من علي النار و يضاف إليه الارز بعد غسله و يترك منقوعا في الحليب أقل وقت ساعة

بعد مرور علي الأقل ساعة يرفع الأرز علي نار متوسطة مع التقليب بين حين و اخر حتي تمام النضج

يضاف إليه الكريم شانتيه و السكر و القشدة و يقلب جيدا

يزين بالمكسرات و الزبيب و جوز الهند و يوضع في الثلاجة

بألف هنا