Hókifli

Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077

Egyszerűen nagyszerű, nagy családi kedvenc. Kiadós, finom, gyorsan elkészíthető.

Megosztás

Hozzávalók

30 perc +hűtés
egész család
  1. 500 gliszt
  2. 250 gvaj/margarin
  3. 2 ekporcukor
  4. 1 mk
  5. 200 mltejföl
  6. 1 kkszódabikarbóna
  7. Töltelék :
  8. 2 dbtojásfehérje
  9. 200 gdarált dió
  10. 100 gcukor
  11. 5 dkgvaníliás porcukor
  12. 1 dbcitrom reszelt héja
  13. ízlés szerintszilvalekvár

Elkészítés

30 perc +hűtés
  1. 1

    A vajat/margarint elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral, sóval, szódabikarbónával, majd hozzáadjuk a tejfölt. Jól összegyúrjuk és folpackba csomagolva 1 órát a hűtőben pihentetjük.

  2. 2

    A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük a cukorral, pici sóval, majd beleforgatjuk a darált diót és a citrom reszelt héját.

  3. 3

    A tésztát kettéosztjuk. Az egyik cipót 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, majd 7 cm-es szaggatóval köröket szúrunk ki belőle. A szélére tesszük a keményebb, sütés álló szilvalekvárt, feltekerjük, összenyomkodjuk és kifli alakúra formázzuk. Végeit összecsípjük. A másik tésztát 3 részre osztjuk, egyenként kör alakúra nyújtjuk, 3 mm vastagra. Pizzavágóval 8 részre osztjuk, diós tölteléket rakunk mindegyik cikkre és kifliformába tekerjük.

  4. 4

    A sütőt 180 C - ra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral béleljük. Rárakjuk a kifliket, és 12-15 perc alatt világosra sütjük. Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Sütés után azonnal puha lesz. Nagyon kiadós, 35 db diós és 50db lekváros lett. Bármivel tölthető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077
Közzétéve:

Szöveges kommentek (5)

Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077
Ezt nem tudom, mert én egy napon csináltam meg mindent. Szerintem nem árt meg az ilyenfajta tésztának, ha a hűtőben áll egy éjszakát.

Hasonló receptek