Sop İga Presto

Cocok nih buat musim hujan gini, makan yg anget2. cocok juga buat ngirim ke mertua. pasti suka banget. BTW ini daging iga nya udah aku presto sebelumnya.
Sop İga Presto
Cocok nih buat musim hujan gini, makan yg anget2. cocok juga buat ngirim ke mertua. pasti suka banget. BTW ini daging iga nya udah aku presto sebelumnya.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu dasar putih (Bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar)
- 2
Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis sampai harum. masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. kemudian masukan air perlahan2. sambil di aduk. (saya numisnya langsung di presto yaa bun)
- 3
Kemudian masukan air, tulang iga, kentang dan wortel, daun bawang dan seledri yang sudah di ikat simpul, serta masukan bumbu penyedap. kemudian koreksi rasa.
- 4
Tutup presto dan rebus sampai matang. kalo aku di presto selama 25-30 menit kurang lebih.
- 5
Ps. BTW bun, iga tulang sama iga dagingnya udah saya presto selama 30 menit. di rebus pake slow cooker juga bisa bun. bunda2 sama ibu2, disini boleh masak lebih dari 30 menit yaa. supaya mendapatkan hasil yg memuaskan. supaya kuahnya lebih gurih dan dagingnya lebih empuk. terus bun jangan sampe wortel sama kentangnya over cook yaa.
- 6
Masaknya ngga harus pake presto yaa bun, slow cooker atau panci biasa juga bisa bangeeeet
- 7
Air rebusan dari prestonya di buang atau ngga ? boleh dibuang atau dipake lagi. kalo aku dipake lagi air rebusannya. terus disaring dari buih2nya, supaya agak bersih.
- 8
Terus bun, kenapa bumbu2 rempahnya banyak banget, segala di masukin. soalnya bumbu rempah itu bumbu aromatik, buat perangsang, supaya nafsu makannya lebih meningkat. terus aku juga seneng banget kalo masakannya tuh wangi bumbu rempah2 dapur.
- 9
İbu, Bunda, kakak2, kalo ada saran dan komentar tulis dibawah yaa. terimakasih ♥️♥️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Iga Presto Sop Iga Presto
Ni masi edisi buat iga bakar kelebihan iga nya dibuat jadi sop aja 😁 #FestivalRamadanCookpad kitchenCode (Meimei) -
-
Sop Iga Sop Iga
#PejuangGoldenApron3Sabtu 3 Okt 2020 Jakarta mendung dan hujan sedari pagi.. Buka kulkas pengen makan anget2, eh masih punya stok iga di freezer dari kapan tau. Pengen bikin yang simpel2 aja karena masak iga itu gampang-gampang ribet takut dagingnya alot juga.. Hmm setelah googling sana sini akhirnya nemu cara buat masak daging iga dengan metode 5-30-7.. Metode apakah itu??Letsgooo cus cekidot Galz Kitchen -
Sop Iga Sop Iga
Hujan-hujan dingin, enaknya makan yang hangat.. Nah sop iga ini bisa jadi salah satu alternatif.Di resep ini, aku pilih memasak sop iga tanpa panci presto, jadi waktu merebusnya bisa sampe 2.5 - 3 jam.Di resep ini rempah-rempahnya juga banyak, jadi rasa sopnya pun semakin mantap.Yuk dicoba resepnya dan jangan lupa setor recook-nya ya..Terim kasih Our Plates -
-
Sop Iga Sop Iga
Tadi pagi ke pasar lihat Iga Sapi bagus2 , jadi kepengen bikin Sop Iga 😊.Sampe rumah langsung cuci bersih n masukin ke kulkas dulu karena mau pergi. sorenya baru siapin bahan2 trus masak deh untuk makan malam….Bisa juga ni kalau mau cepat empuk bisa di presto iga sapi sekitar 30 - 40 menit dijamin daging iganya empuk n lembut..😁.#5resepterbaruku #cookpad #berbagiresep #galleryfood #dailyfoodfeed #jktfooddestination #streetfood #igfood #instafood #foodporn #doyanmasak #foodstagram #jagoankuliners #foodgalery #instagram #foodbeast #foodforfoodies #laperjajan #kuliner #indonesiakuliner #homecooking #foodlover #delicious #doyanbaking #doyancooking #duniabaking Ernest.Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar